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LeBlanc Rest Home, The

40 Toronto St, Bradford ON L3Z 1N6 · Retirement Home

Dossier officiel de Simcoe-Muskoka →

Résumé des inspections

LeBlanc Rest Home, The a été inspecté 10 fois par Simcoe Muskoka District Health Unit depuis le 7 novembre 2024. La dernière inspection, le 20 juillet 2026, a relevé 4 infractions.

Aucune des 10 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 11 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Protection des aliments contre la contamination et Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 8 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 20 juillet 2026. Par exemple : Les articles multiservices et les surfaces de contact avec les aliments ont été nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après les opérations où la contamination a pu se produire.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 15 octobre 2025. Par exemple : Aliments entreposés protégés contre la contamination.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 31 juillet 2025. Par exemple : Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 7 novembre 2024. Par exemple : La lutte antiparasitaire doit être maintenue dans un prémisse alimentaire tel que prescrit dans le règlement.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 8 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 20 juillet 2026. Par exemple : Les locaux destinés à l'alimentation doivent être équipés et entretenus conformément aux dispositions du règlement.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Simcoe Muskoka District Health Unit, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Routine

    4 infractions

    • Les locaux destinés à l'alimentation doivent être équipés et entretenus conformément aux dispositions du règlement.
      • Échec de l'entretien des stations de lavage des mains avec des fournitures adéquates
    • Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits de manière propre et hygiénique.
      • Échec de l'entretien et de l'organisation des appareils en état propre et sanitaire
      • Échec de l'entretien et de la disposition de l'équipement en état propre et sanitaire
    • Les articles multiservices et les surfaces de contact avec les aliments ont été nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après les opérations où la contamination a pu se produire.
      • Défaut de nettoyer et d'assainir les surfaces ou l'équipement de contact avec les aliments après chaque utilisation et aussi souvent que nécessaire
    • Les installations sanitaires doivent être entretenues conformément aux dispositions du règlement.
      • Échec de l'équipement sanitaire avec des serviettes à service unique ou un sèche-air
  2. Suivi

    3 infractions

    • Planchers, murs et plafonds sont propres et en bon état
      • Locaux alimentaires non entretenus avec des planchers propres et/ou en bon état
    • Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits de manière propre et hygiénique.
      • Échec de l'entretien et de la disposition de l'équipement en état propre et sanitaire
      • Échec de l'entretien et de la disposition des meubles en état propre et sanitaire
    • Les articles multiservices et les surfaces de contact avec les aliments ont été nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après les opérations où la contamination a pu se produire.
      • Défaut de s'assurer que les chiffons et les serviettes utilisés pour le service alimentaire, le nettoyage, le séchage ou le polissage des ustensiles ou le nettoyage des surfaces de contact avec les aliments sont propres et de bonne réparation.
  3. Routine

    4 infractions

    • Planchers, murs et plafonds sont propres et en bon état
      • Locaux alimentaires non entretenus avec des planchers propres et/ou en bon état
    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
      • Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et des articles multiservices propres et désinfectés
    • Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits de manière propre et hygiénique.
      • Échec de l'entretien et de la disposition de l'équipement en état propre et sanitaire
      • Échec de l'entretien et de la disposition des meubles en état propre et sanitaire
    • Les articles multiservices et les surfaces de contact avec les aliments ont été nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après les opérations où la contamination a pu se produire.
      • Défaut de s'assurer que les chiffons et les serviettes utilisés pour le service alimentaire, le nettoyage, le séchage ou le polissage des ustensiles ou le nettoyage des surfaces de contact avec les aliments sont propres et de bonne réparation.
  4. Routine

    6 infractions

    • Planchers, murs et plafonds sont propres et en bon état
      • Locaux alimentaires non entretenus avec des planchers propres et/ou en bon état
    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
      • Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et des articles multiservices propres et désinfectés
    • Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits de manière propre et hygiénique.
      • Échec de l'entretien et de la disposition de l'équipement en état propre et sanitaire
      • Échec de l'entretien et de la disposition des meubles en état propre et sanitaire
    • Entretien général Satisfaisant
      • Échec de l'entretien des locaux de manière propre et sanitaire
    • Aliments entreposés protégés contre la contamination.
      • Échec pour s'assurer que les supports, les étagères ou les palettes sont propres et conçus pour protéger contre la contamination
    • Les manipulateurs d'aliments qui entrent en contact avec des aliments ou des ustensiles doivent le faire de manière sanitaire.
      • Échec pour s'assurer que le manipulateur de nourriture s'abstienne de se livrer à une contamination des aliments et des zones alimentaires
  5. Suivi

    5 infractions

    • Planchers, murs et plafonds sont propres et en bon état
      • Locaux alimentaires non entretenus avec des planchers propres et/ou en bon état
      • Locaux alimentaires non entretenus avec revêtement de sol serré, lisse ou non absorbant
    • Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits de manière propre et hygiénique.
      • Échec de l'entretien et de la disposition de l'équipement en état propre et sanitaire
      • Échec de l'entretien et de la disposition des meubles en état propre et sanitaire
    • Entretien général Satisfaisant
      • Échec de l'entretien des locaux de manière propre et sanitaire
    • Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage.
      • Impossible de fournir un thermomètre facilement lisible dans un équipement de réfrigération ou de chauffage
    • Aliments entreposés protégés contre la contamination.
      • Échec pour s'assurer que les supports, les étagères ou les palettes sont propres et conçus pour protéger contre la contamination
  6. Routine

    6 infractions

    • Planchers, murs et plafonds sont propres et en bon état
      • Locaux alimentaires non entretenus avec des planchers propres et/ou en bon état
      • Locaux alimentaires non entretenus avec revêtement de sol serré, lisse ou non absorbant
    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
      • Échec à l'utilisation d'équipements et d'ustensiles de contact avec les aliments exempts de fissures, de crevasses et de coutures ouvertes
    • Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits de manière propre et hygiénique.
      • Échec de l'entretien et de la disposition de l'équipement en état propre et sanitaire
      • Échec de l'entretien et de la disposition des meubles en état propre et sanitaire
    • Entretien général Satisfaisant
      • Échec de l'entretien des locaux de manière propre et sanitaire
    • Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage.
      • Impossible de fournir un thermomètre facilement lisible dans un équipement de réfrigération ou de chauffage
    • Aliments entreposés protégés contre la contamination.
      • Échec pour s'assurer que les supports, les étagères ou les palettes sont propres et conçus pour protéger contre la contamination
  7. Routine

    1 infraction

    • Planchers, murs et plafonds sont propres et en bon état
      • Locaux alimentaires non entretenus avec des planchers propres et/ou en bon état
  8. Suivi

    1 infraction

    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
      • Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et des articles multiservices propres et désinfectés
  9. Plainte

    1 infraction

    • La lutte antiparasitaire doit être maintenue dans un prémisse alimentaire tel que prescrit dans le règlement.
      • Échec à la protection contre l'entrée, l'hébergement et la reproduction des ravageurs
  10. Routine

    4 infractions

    • Planchers, murs et plafonds sont propres et en bon état
      • Locaux alimentaires non entretenus avec des plafonds propres et/ou en bon état
      • Locaux alimentaires non entretenus avec des planchers propres et/ou en bon état
      • Locaux alimentaires non entretenus avec des murs propres et/ou en bon état
      • Locaux alimentaires non entretenus avec revêtement de sol serré, lisse ou non absorbant
    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
      • Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et des articles multiservices propres et désinfectés
      • Échec à l'utilisation d'équipements et d'ustensiles de contact avec les aliments exempts de fissures, de crevasses et de coutures ouvertes
    • Entretien général Satisfaisant
      • Échec à la collecte et à l'enlèvement des ordures et des déchets lorsque cela est nécessaire pour maintenir les conditions sanitaires
    • La lutte antiparasitaire doit être maintenue dans un prémisse alimentaire tel que prescrit dans le règlement.
      • Échec à la protection contre l'entrée, l'hébergement et la reproduction des ravageurs

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