Leedale Community Hall - Kitchen
NW 35-41-04 W5 Ponoka County AB · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Il n'y avait pas de bandes de chlore disponibles. Mesures correctives : Des bandes d'essai du chlore doivent être obtenues pour vérifier la résistance de vos solutions d'assainissement. Veuillez noter qu'une concentration d'assainissement du chlore de 100 ppm est jugée satisfaisante.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?