Leisure Lanes
728 Champlain Ave, Oshawa ON L1J 6W8 · Food Safety Inspections
4 inspections
- Routine
1 infraction
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
- * Aliments crus observés entreposés au-dessus des aliments cuits/prêts à manger
- L'exploitant s'assure que les aliments cuits et prêts à manger sont séparés des aliments crus lorsqu'ils sont manipulés ou entreposés
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
- Routine
0 infraction
- Routine
1 infraction
- Surfaces de contact avec les aliments lavées, rincées ou désinfectées après chaque utilisation et après toute opération de contamination
- * Défaut de s'assurer que la solution d'assainissement contient le type approprié de solution chimique et/ou de concentration/force du désinfectant
- L'opérateur s'assure que la solution d'assainissement contient le type approprié de solution chimique et/ou de concentration/résistance pour l'assainissement
- Surfaces de contact avec les aliments lavées, rincées ou désinfectées après chaque utilisation et après toute opération de contamination
- Routine
2 infractions
- Manipulation d'aliments (ne pas utiliser de tabac pendant la manipulation d'aliments, a des vêtements extérieurs propres, une bonne hygiène personnelle, les cheveux confinés, exempt d'agent infectieux d'une maladie ou de la peau, soumettre des examens médicaux et des tests au besoin)
- * Le manipulateur de nourriture ne prend pas de précautions raisonnables pour s'assurer que les aliments ne sont pas contaminés par les cheveux
- Opérateur pour s'assurer que les cheveux du manipulateur de nourriture sont correctement confinés pendant la manipulation des aliments
- Protection adéquate contre l'entrée des insectes, des vermines et des rongeurs
- * Preuve de parasites observés
- L'exploitant s'assure que les aires d'entreposage sont tenues propres et organisées pour faciliter la surveillance de la lutte antiparasitaire
- L'exploitant doit s'assurer que les lieux d'alimentation sont protégés contre l'entrée de parasites
- Manipulation d'aliments (ne pas utiliser de tabac pendant la manipulation d'aliments, a des vêtements extérieurs propres, une bonne hygiène personnelle, les cheveux confinés, exempt d'agent infectieux d'une maladie ou de la peau, soumettre des examens médicaux et des tests au besoin)