Lenovers Quality Meats & Seafoods Ltd
525 Park Ave, Chatham ON N7M 5K4 · Butcher Shop/Retail Licensed Meat Plant
7 inspections
- Suivi
0 infraction
- Requis
5 infractions
- Tous les équipements, ustensiles et articles multiservices utilisés pour la production, l'exposition ou la vente de denrées alimentaires sont construits et entretenus comme il se doit art. 8
- S'assurer que tous les équipements, ustensiles et surfaces sont bien réparés
- Les locaux sont adéquatement protégés contre l'entrée et le portage des ravageurs art. 13
- Veiller à ce que les locaux soient adéquatement protégés contre l'entrée de parasites
- Tenir des registres de toutes les mesures de lutte antiparasitaire prises dans les locaux
- Le lavage manuel ou mécanique à la vaisselle est assuré par l'art. 18
- Fournir des grilles de séchage résistant à la corrosion
- Les articles à services multiples sont nettoyés et désinfectés après chaque utilisation
- Veiller à ce que les ustensiles soient nettoyés et nettoyés aussi souvent que nécessaire pour les entretenir dans un état propre et sanitaire
- Les surfaces de contact avec les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour les maintenir en état sanitaire art. 16, 21, 22.
- Veiller à ce que les surfaces et l'équipement en contact avec les aliments soient nettoyés et désinfectés aussi souvent que nécessaire pour les maintenir dans un état sanitaire
- Tous les équipements, ustensiles et articles multiservices utilisés pour la production, l'exposition ou la vente de denrées alimentaires sont construits et entretenus comme il se doit art. 8
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère par. 26(1)
- Entreposez tous les aliments du sol
- Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère par. 26(1)