LES VIANDES DE LANAUDIERE INC.

Résumé des inspections

LES VIANDES DE LANAUDIERE INC. a été inspecté une fois par Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), le 22 mai 2025. La dernière inspection, le 22 mai 2025, a relevé 1 infraction.

Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

• RavageursRisque élevé

  Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

  Relevé une fois le 22 mai 2025. Par exemple : DETENTEUR DE PERMIS QUI EXPLOITE UN LIEU VISE AU PARAGRAPHE A OU B DU PREMIER ALINEA DE L'ARTICLE 9 DE LA LOI, A DETENU OU UTILISE DES VIANDES OU ALIMENTS CARNES NE PROVENANT PAS EXCLUSIVEMENT DE VIANDES OU PARTIES D'UN ANIMAL A L'ETAT NATUREL OU TRANSFORME, TRAITEES, PREPAREES OU CONDITIONNEES DANS UN ABATTOIR DONT L'EXPLOITANT EST AUTORISE OU DANS UN ATELIER ENREGISTRE EN VERTU DE LA LOI SUR L'INSPECTION DES VIANDES.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

• Consulter le site de divulgation officiel de Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ)
• Voir tous les établissements inspectés à Quebec (MAPAQ)
• Comment lire un rapport d'inspection