Aller au contenu
Chargement de la carte…

Liberty Oak View Entertainment (LOVE)

18011 Spruce Meadows Way SW Calgary AB T2X 4B7 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Liberty Oak View Entertainment (LOVE) a été inspecté 8 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 10 avril 2026. La dernière inspection, le 18 septembre 2026, a relevé 3 infractions.

Aucune des 8 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 8 inspections et 20 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Lavage des mains et hygiène du personnel et Protection des aliments contre la contamination.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 10 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 18 septembre 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 18 septembre 2026. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 10 septembre 2026. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 avril 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 10 septembre 2026. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Battery operated paper towel dispensers were not operating properly. Paper towel available but not in dispenser. **Replace batteries or ensure paper towel is in a proper dispenser.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • La porte extérieure arrière de la cuisine principale avait un espace le long du bas de la porte.** Installez le balayage de porte pour sceller l'écart afin d'éviter l'entrée d'un ravageur et/ou d'un temps.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Numerous flies were observed in the main kitchen. Note: Fly strips observed in satisfactory locations. Bay doors opened at the time of the inspection. **Determine points of entry and mitigate. Keep bay doors closed when not in use for deliveries. Consult with a professional pest control companies on mitigation measures.
  2. Inspection de la demande

    5 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Numerous flies were observed in the main kitchen and bulk food preparation items were left uncovered such as the pan of water melon and quinoa. **Cover. ***CORRECTED DURING THE INSPECTION.
    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Food items such as various cheese platters were observed on a lower rolling rack with a temperature of 20 degrees Celsius. The time at which food was at this temperature was unknown. **Discard. **CORRECTED DURING THE INSPECTION. STAFF NOTED THAT IT WAS FOOD UNEATEN FROM THE SUITES AND WERE TO BE DISCARDED.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Battery operated paper towel dispensers were not operating properly. Paper towel available but not in dispenser. **Replace batteries or ensure paper towel is in a proper dispenser.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Numerous flies were observed in the main kitchen. Note: Fly strips observed in satisfactory locations. Bay doors opened at the time of the inspection. **Determine points of entry and mitigate. Keep bay doors closed when not in use for deliveries. Consult with a professional pest control companies on mitigation measures.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • La porte extérieure arrière de la cuisine principale avait un espace le long du bas de la porte.** Installez le balayage de porte pour sceller l'écart afin d'éviter l'entrée d'un ravageur et/ou d'un temps.
  3. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Pas de batterie pour le distributeur de papier pour les femmes & #39; lavabo des toilettes et l'évier des mains de la fosse à vaisselle. **Remplacer les piles.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • La porte extérieure arrière de la cuisine principale avait un espace le long du bas de la porte.** Installez le balayage de porte pour sceller l'écart afin d'éviter l'entrée d'un ravageur et/ou d'un temps.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • On a observé une accumulation de pellicules de pissenlit dans le système d'échappement du capot de ventilation. **Clean.
  4. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • La porte extérieure arrière de la cuisine principale avait un espace le long du bas de la porte.** Installez le balayage de porte pour sceller l'écart afin d'éviter l'entrée d'un ravageur et/ou d'un temps.
  5. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • La porte extérieure arrière de la cuisine principale avait un espace le long du bas de la porte.** Installez le balayage de porte pour sceller l'écart afin d'éviter l'entrée d'un ravageur et/ou de conditions météorologiques. L'OPÉRATEUR a remarqué que les bains sont ordonnés.
  6. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • La porte extérieure arrière de la cuisine principale avait un espace le long du bas de la porte.** Installez le balayage de porte pour sceller l'écart afin d'éviter l'entrée d'un ravageur et/ou de conditions météorologiques. L'OPÉRATEUR a remarqué que les bains sont ordonnés.
  7. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • La porte extérieure arrière de la cuisine principale avait un espace le long du bas de la porte.** Installer le balayage de porte pour sceller l'écart afin d'empêcher l'entrée de parasites et/ou de conditions météorologiques.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Étagères en bois brut observées dans la salle de stockage du vin dans la cuisine principale. **Assurez-vous que les étagères ont une finition qui peut être facilement propre.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Nettoyage nécessaire sur les plafonds dans la viande marchent dans le refroidisseur et la marche dans le refroidisseur adjacent aux portes de la baie.
  8. Inspection initiale

    3 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • La porte extérieure arrière de la cuisine principale avait un espace le long du bas de la porte.** Installer le balayage de porte pour sceller l'écart afin d'empêcher l'entrée de parasites et/ou de conditions météorologiques.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Étagères en bois brut observées dans la salle de stockage du vin dans la cuisine principale. **Assurez-vous que les étagères ont une finition qui peut être facilement propre.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Nettoyage nécessaire sur les plafonds dans la viande marchent dans le refroidisseur et la marche dans le refroidisseur adjacent aux portes de la baie.
Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web