Little Acres Community Residence
10 Prince William St, St. Stephen NB E3L 1R5 · Food Premises
Résumé des inspections
Little Acres Community Residence a été inspecté 3 fois par New Brunswick Department of Health (Health Protection Branch) depuis le 15 décembre 2023. La dernière inspection, le 15 décembre 2025, a relevé 1 infraction.
Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Produits chimiques et substances toxiques et Contrôle de la température des aliments.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé
Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.
Relevé 2 fois le 15 décembre 2023. Par exemple :
Detergents and Chemical Use and Storage
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.
Relevé une fois le 16 décembre 2024. Par exemple :
Frozen Storage
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé une fois le 15 décembre 2025. Par exemple :
Floors (Construction and Maintenance)
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de New Brunswick Department of Health (Health Protection Branch), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- Floors (Construction and Maintenance)
- Floors shall be of sound construction and in good repair.
- Floors (Construction and Maintenance)
- Inspection de routine
1 infraction
- Frozen Storage
- Freezers shall be kept in good repair, defrosted regularly, and kept clean.
- Frozen Storage
- Inspection de routine
2 infractions
- Detergents and Chemical Use and Storage
- Staff must be able to demonstrate proper use of sanitizers and method for testing the solution.
- Detergents and Chemical Use and Storage
- Sanitizer solution shall be used in strict accordance with the manufacturer’s instructions on the label (recommended strength and contact time).
- Detergents and Chemical Use and Storage
Établissements inspectés à proximité
- Garcelon Civic Center Canteen
22 Budd Ave, St. Stephen NB E3L 1E9
5 inspections
- Sia's Kitchen
26 King St, St. Stephen NB E3L 2C2
5 inspections
- Yum-O Bakeshop
24 King Street, Saint Stephen NB E3L 2C2
6 inspections
- Game Time
1 Milltown Blvd, Saint Stephen NB E3L 1G2
7 inspections
- Pizza Delight
2 King St, Saint Stephen NB E3L 3A2
2 inspections
- Golden Chinese Restaurant
43 Milltown Blvd, St. Stephen NB E3L 1G4
6 inspections
- Scoops & Goodies
2 36 Milltown Blvd, St. Stephen NB E3L 1G3
6 inspections
- Diner 81
124 King Street, St. Stephen NB E3L 2C5
5 inspections