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Little Forks Meats

27 1140 Regional Rd 27, Saint Anns ON L0R 1Y0 · Secure Water Source

Dossier officiel de Niagara Region →

Résumé des inspections

Little Forks Meats a été inspecté 2 fois par Niagara Region Public Health depuis le 16 juillet 2025. La dernière inspection, le 17 avril 2026, a relevé 2 infractions.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs pour la santé.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé une fois le 17 avril 2026. Par exemple : Tout manuel ou instruction d'utilisation écrit du fabricant qui se rapporte à tout équipement de traitement de l'eau doit être maintenu à proximité et entretenu pendant cinq ans ou aussi longtemps que l'équipement de traitement de l'eau demeure en service, selon la période la plus longue.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 17 avril 2026. Par exemple : Eau échantillonnée pour Escherichia coli et coliformes totaux conformément à la directive.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Niagara Region Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de routine

    2 infractions

    • Tout manuel ou instruction d'utilisation écrit du fabricant qui se rapporte à tout équipement de traitement de l'eau doit être maintenu à proximité et entretenu pendant cinq ans ou aussi longtemps que l'équipement de traitement de l'eau demeure en service, selon la période la plus longue.
    • Eau échantillonnée pour Escherichia coli et coliformes totaux conformément à la directive.
  2. Inspection de routine

    0 infraction

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