Loft Coffee Co.
E - 214 Canal Street Strathmore AB T1P 0C4 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Un désinfectant à base de chlore était utilisé à la fois pour la vaisselle et pour la désinfection des surfaces de contact avec les aliments. Les bandes d'essai du chlore n'étaient pas disponibles. Obtenir des bandes de chlore. S'assurer que les bandes d'essai sont utilisées pour vérifier la concentration de désinfectant à base de chlore pour le lavage à la vaisselle et les surfaces de contact avec les aliments.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?