Log Cabin Inn

9 Little Beaver Blvd Parry Sound ON P2A 2W8 · Restaurant

6 inspections

Conformité (obligatoire)20 févr. 2026
3 infractions
- Les aliments sont préparés de manière sûre
  - Ne pas décongeler les aliments dangereux à température ambiante
  - Aliments potentiellement dangereux observés qui ne sont pas décongelés de manière appropriée et sûre
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
  - * Défaut d'entretenir les tissus et serviettes utilisés pour le nettoyage, le séchage, le polissage ou le nettoyage des surfaces de contact avec les aliments sont conservés propres, en bon état et/ou non utilisés à d'autres fins.
- Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées, entretenues, situées (lentilles, non absorbantes, propres, résistantes à la corrosion et non toxiques)
  - * Défaut d'utiliser de l'équipement/ustensiles/cuisines/contenants alimentaires/articles multiservices en bon état (c'est-à-dire exempts de fissures/dispositifs/puces/coutures ouvertes)
Conformité (obligatoire)3 oct. 2025
1 infraction
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
  - * Échec pour protéger les aliments contre la contamination et/ou l'adultère
Conformité (obligatoire)17 avr. 2025
0 infraction
Réinspection6 déc. 2024
0 infraction
Conformité (obligatoire)27 nov. 2024
2 infractions
- Surfaces de contact avec les aliments lavées, rincées ou désinfectées après chaque utilisation et après toute opération de contamination
  - * Impossible de fournir des bandes de réactif d'essai pour le désinfectant approuvé
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
  - * Échec pour protéger les aliments contre la contamination et/ou l'adultère
  - * Aliments potentiellement dangereux observés non couverts pour prévenir la contamination/l'adultère
Conformité (obligatoire)21 juin 2024
0 infraction