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Long's Noodle

140 4731 Garden City Rd, Richmond BC V6X 3M7 · Food Service Establishment 1

Dossier officiel de Vancouver Coastal →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
3.9 / 5 (8)
Téléphone
+1 604-285-7108

Heures d'ouverture

  • Friday11 AM–3 PM, 5–9 PM
  • Monday11 AM–3 PM, 5–9 PM
  • Saturday10:30 AM–3 PM, 5–9 PM
  • Sunday10:30 AM–3 PM, 5–9 PM
  • Thursday11 AM–3 PM, 5–9 PM
  • TuesdayClosed
  • Wednesday11 AM–3 PM, 5–9 PM

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Long's Noodle a été inspecté 5 fois par Vancouver Coastal Health depuis le 9 janvier 2025. La dernière inspection, le 14 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Protection des aliments contre la contamination et Nettoyage et désinfection.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 27 août 2025. Par exemple : Les aliments potentiellement dangereux sont à une température réfrigérée qui les garde en sécurité.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 9 janvier 2025. Par exemple : Les aliments sont manipulés de façon hygiénique et ne sont pas contaminés.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 9 janvier 2025. Par exemple : Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 9 janvier 2025. Par exemple : Chaque employé fait preuve d'une bonne hygiène personnelle et se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 27 août 2025. Par exemple : L'exploitant d'un établissement de services alimentaires a élaboré, entretenu et suivi des procédures écrites approuvées pour s'assurer qu'il n'y a pas de danger pour la santé.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Vancouver Coastal Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Routine

    0 infraction

  2. Suivi systématique

    0 infraction

  3. Routine

    2 infractions

    • Les aliments potentiellement dangereux sont à une température réfrigérée qui les garde en sécurité.
      • Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas entreposés, exposés ou transportés à une température de 4°C ou moins.
    • L'exploitant d'un établissement de services alimentaires a élaboré, entretenu et suivi des procédures écrites approuvées pour s'assurer qu'il n'y a pas de danger pour la santé.
      • Les relevés de température ne sont pas utilisés pour surveiller les limites critiques.
  4. Suivi systématique

    0 infraction

  5. Routine

    5 infractions

    • Les aliments sont manipulés de façon hygiénique et ne sont pas contaminés.
      • Les aliments sont entreposés d'une manière qui favorise la contamination croisée.
    • Les aliments potentiellement dangereux sont refroidis d'une manière qui rend la consommation sécuritaire.
      • Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas refroidis de 60°C à 21°C en deux heures, puis de 21°C à 4°C en quatre heures.
    • Les aliments potentiellement dangereux sont à une température réfrigérée qui les garde en sécurité.
      • Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas entreposés, exposés ou transportés à une température de 4°C ou moins.
    • Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
      • La solution d'assainissement n'est pas présente ou à une concentration inappropriée.
      • Le lave-vaisselle mécanique ne permet pas d'effectuer un lavage et/ou un assainissement suffisants pour éliminer la contamination.
    • Chaque employé fait preuve d'une bonne hygiène personnelle et se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
      • La station de lavage des mains est obstruée ou utilisée à d'autres fins.

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Plum Chaisiri

    This place has to be one of the best xiao long bao spots in Vancouver. Everything was delicious. Both the xiao long bao and sheng jian bao were really good. Got the peanut wonton as well which I think was a great addition but I kinda want the peanut flavor to be a bit stronger. I also loved the crispy rice with salted egg sauce and the wine chicken. We went during lunch on a weekend, so there was a queue and we had to wait about 20 minutes, but the food came out fairly quickly.

  • Dibya Shrestha

    When there are so many establishments in Richmond for noodles, how do you choose? Just need to take a leap of faith and boy oh boy, we found gem of a place. There was a big line up but had to wait less than 10 minutes. They specialize in cuisine from Shanghai. We had xiolong bao- juicy and tasty, woodmushroom salad, tan tan noodles and spring rolls. They were all tasty and we were so full. Highly recommend this place for noodles and super efficient service.

  • Michelle Siaril

    A pretty well-known Shanghainese restaurant in town. We arrived around 11:15 on a Sunday and waited about 20 minutes for a table. Keep in mind they won’t seat you unless your entire party has arrived. The total came to less than $30 per person, which is great value for money in Vancouver. While the xiao long bao and sheng jian bao were definitely the highlights of our lunch, I enjoyed all of the dishes. I would recommend this place to anyone looking for Shanghai cuisine in Vancouver. Xiao Long Bao ($9.25) ⭐️
Even with my questionable chopstick skills, the wrapper didn’t break at all, which shows how well they’re made. The broth was flavorful, with plenty of meat inside. I just wish the dipping sauce had a stronger ginger profile. Pan-Fried Pork Dumplings / Sheng Jian Bao ($8.50) ⭐️
Crispy on the bottom with a fluffy top. Interestingly, they have the same soup filling as the xiao long bao. Meat & Vegetable Wonton in Peanut Sauce ($12.95)
This was the only dish I’ve never had in Shanghai (my friend told me it’s commonly served in the summer, when soup dumplings would be too hot). Wine Chicken ($15.95)
It was cute how they served this dish in a tall pot. It looks small, but there’s actually a decent amount of tender chicken inside. Fragrant without being overwhelming. Crispy Rice with Salted Egg Sauce ($21.95)
The flavor profile reminded me of Singaporean-style salted egg fried chicken (which sadly doesn’t seem to exist in Vancouver). The crunchiness adds a nice balance to all the dumpling dishes we had.

  • Andy Chiang

    One of the better Shanghai food experiences in Richmond that you can have. The service is super friendly and they get super busy as well. It’s pretty much full house on a weekend right before noon, so either get there early or get a reservation and be prepared to wait 10-15 mins for your table. The pan fried dumplings are very good, and their XLBs are full of juice, definitely better than a lot of the other shops in Vancouver. They have free parking if you register your plate. Their prices are also very fair. Definitely worth a visit!

  • Munchica

    Come here for the pan fried buns. Some of the best pan fried buns out there with more soup in them than the soup dumplings. They have a crispy bottom, fluffy soft top, meaty inside, and filled with soup. The soup dumplings here are solid as well. The noodle soup and glutinous rice rolls are just average. Turnip cake and beef rolls were good but standard good. Service is friendly and place is clean. Mild line ups at peak hours.

  • Plum Chaisiri

    This place has to be one of the best xiao long bao spots in Vancouver. Everything was delicious. Both the xiao long bao and sheng jian bao were really good. Got the peanut wonton as well which I think was a great addition but I kinda want …

  • Dibya Shrestha

    When there are so many establishments in Richmond for noodles, how do you choose? Just need to take a leap of faith and boy oh boy, we found gem of a place. There was a big line up but had to wait less than 10 minutes. They specialize in …

  • Michelle Siaril

    A pretty well-known Shanghainese restaurant in town. We arrived around 11:15 on a Sunday and waited about 20 minutes for a table. Keep in mind they won’t seat you unless your entire party has arrived. …

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