Macassa Bay Yacht Club

80 Harbour Front Dr, Hamilton ON L8L 1M8 · Private Club

5 inspections

1. Inspection de routine9 mars 2026

   1 infraction

   • Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
     • Fournir et utiliser un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
2. Inspection de routine15 août 2025

   2 infractions

   • Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
     • Fournir et utiliser un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
   • Lave-vaisselle mécanique: lavage / rinçage de l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant
     • S'assurer que le désinfectant pour eau chaude est à 82°C ou plus pendant au moins 10 secondes
     • Veiller à ce que l'eau de lavage se situe entre 60°C et 71°C
3. Inspection de routine24 janv. 2025

   3 infractions

   • Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
     • La station de lavage des mains ne doit être utilisée que pour le lavage des mains des employés
   • Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
     • Fournir des serviettes en papier dans un distributeur à la main bassin dans la zone de préparation des aliments
   • Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
     • Fournir un thermomètre facile à lire dans un équipement de réfrigération ou de chauffage
4. Inspection de routine20 sept. 2024

   1 infraction

   • Lave-vaisselle mécanique: lavage / rinçage de l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant
5. Inspection de routine1 déc. 2023

   2 infractions

   • Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
     • Fournir un thermomètre facile à lire dans un équipement de réfrigération ou de chauffage
   • Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire