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Mamahan Pastries

2- 30 Chevigny Street St. Albert AB T8N 5A3 · Food - General

3 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • 1. On a constaté que les sacs d'épicerie étaient entreposés avec des articles alimentaires au moment de l'inspection. Les sacs d'épicerie ont été enlevés pendant l'inspection. L'exploitant a également été avisé de ne pas entreposer d'articles non alimentaires avec des articles alimentaires. 2. L ' accumulation de poussières et de débris a été notée dans les conteneurs de stockage. Nettoyez et assainissez tous les contenants de stockage et assurez-vous qu'ils sont entretenus de façon propre et hygiénique en tout temps.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Il a été noté que l'installation ne testait pas la solution de blanchiment. Veuillez utiliser une bande d'essai pour tester la concentration de la solution de javel et s'assurer qu'elle est maintenue à 100 ppm en tout temps.
  3. Contrôle

    0 infraction