Mama's Greek Kouzina
2 - 232 3 Avenue Strathmore AB T1P 1M4 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Les viandes brutes, dans des contenants scellés, ont été entreposées au-dessus d'un contenant ouvert de carottes, dans le refroidisseur de la ligne de prép. Le personnel a réaménagé et corrigé immédiatement la disposition de façon permanente afin d'éviter toute préoccupation future.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Quelques bouteilles de pulvérisation n'ont pas été marquées pour identifier le produit contenu. S'assurer que tous les contenants sont étiquetés pour déterminer ce que le produit est identifié. Les propriétaires ont déclaré qu'ils créeront des étiquettes dès que possible.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction