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Manatokan Oilfield Services - Food

SW 16-77-8W4 Conklin AB T0P 1H0 · Food - General

3 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • On a constaté que le plancher devant le lave-vaisselle était endommagé et inégal, avec des copeaux visibles. S'assurer que le plancher soit réparé ou remplacé pour avoir une surface lisse, durable et facilement propre.
  2. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • On a constaté que le plancher devant le lave-vaisselle était endommagé et inégal, avec des copeaux visibles. S'assurer que le plancher soit réparé ou remplacé pour avoir une surface lisse, durable et facilement propre.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Il y a plusieurs lumières dans la salle à manger2. Les niveaux d'éclairage dans l'espace de restauration et de rangement sont faibles et ne permettent pas d'éclairer adéquatement toutes les parties de la pièceVeuillez vous assurer que toutes les lumières sont couvertes et que les niveaux d'éclairage s'allument adéquatement dans tous les coins de la pièce. Cela facilite le nettoyage.
  3. Inspection initiale

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Le plafond au-dessus de la salle à manger manquait de sa couverture, et une ampoule dans la zone de préparation des aliments manquait d'un bouclier protecteur. Assurez-vous d'installer des couvercles antidérapants sur tous les luminaires exposés ou de les remplacer par des lampes LED antidérapantes. 2. On a constaté que le plancher devant le lave-vaisselle était endommagé et inégal, avec des copeaux visibles. S'assurer que le plancher soit réparé ou remplacé pour avoir une surface lisse, durable et facilement propre.