MARCHÉ EPICURE COTE SAINT-LUC

5555 Av. Westminster, Local 100, Côte Saint-Luc, Québec, Côte Saint-Luc · Épicerie avec préparation

2 inspections

1. Inspection25 mars 2019

   1 infraction

   • Le produit périssable vendu chaud ou servi chaud au consommateur doit être gardé à une température interne d'au moins 60C jusqu'à sa livraison.
2. Inspection7 août 2018

   1 infraction

   • Le produit altérable à la chaleur à l'exception des fruits et légumes frais entiers doit être refroidi sans retard et maintenu constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4C jusqu'à sa livraison au consommateur, sauf pendant le temps requis pour l'application d'un procédé de fabrication ou d'un traitement reconnu en industrie alimentaire et qui exige une plus haute température.