MARIAS PUPUSERIA & TAQUERIA
4832 CORTEZ RD W, BRADENTON, FL 34210 · Permanent Food Service
1 inspection
- Routine - Alimentation
8 infractions
- 01: Source approuvée
- Facteur de risque
- 03: Contrôle du temps et de la température – contrôle potentiellement dangereux/temps/température pour les aliments de sécurité (PH/TCS)
- Facteur de risque
- 06: aliments PH/TCS correctement décongelés
- 14: Surfaces de contact alimentaire et non alimentaire conçues, construites, entretenues, installées, situées
- 14: Surfaces de contact alimentaire et non alimentaire conçues, construites, entretenues, installées, situées
- 16: Lave-vaisselle; trousse(s) d'essai chimique; jauges
- Principale préoccupation
- 41 : Produits chimiques/substances toxiques
- Facteur de risque
- 53: Certification en gestion des aliments valide / Vérification de la formation des employés
- Facteur de risque
- 01: Source approuvée