Markato Convenience Store - Food Store

826 Centre Street NE Calgary AB T2E 8K1 · Food - General

3 inspections

1. Inspection de la gestion des risques3 févr. 2025

   1 infraction

   • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
     • Fournir un certificat de cours de salubrité des aliments qui est dans l'un des cours de salubrité des aliments reconnus en Alberta.
2. Contrôle8 janv. 2025

   2 infractions

   • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
     • Fournir un certificat de cours de salubrité des aliments qui est dans l'un des cours de salubrité des aliments reconnus en Alberta.
   • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
     • Dans la cuisine à l'arrière, la plupart des carreaux de plafond à goutte ne sont pas lisses, faciles à nettoyer et résistant à l'eau. Remplacer par des carreaux de plafond propres. Les feux de plafond de la cuisine et certains feux de plafond à l'avant manquaient de couvercles lumineux. Installez des couvercles de lumière de plafond ou utilisez des ampoules antidérapantes. Un morceau de contreplaqué non fini a été utilisé pour couvrir la fenêtre de la cuisine. Terminer le bois ou le remplacer par quelque chose qui est lisse, facile à nettoyer et résistant à l'eau.
3. Contrôle14 déc. 2023

   0 infraction