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Mary Brown's Chicken

400-4140 Walker Rd Windsor ON N8W 3T5 · Restaurant (Fast Food)

Résumé des inspections

Mary Brown's Chicken a été inspecté 8 fois par Windsor-Essex County Health Unit (WECHU) depuis le 9 décembre 2024. La dernière inspection, le 18 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les 4 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 10 février 2025. Par exemple : Une protection adéquate contre les parasites est assurée

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 10 février 2025. Par exemple : Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Windsor-Essex County Health Unit (WECHU), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Requis

    0 infraction

  2. Requis

    0 infraction

  3. Requis

    0 infraction

  4. Réinspection requise

    0 infraction

  5. Requis

    2 infractions

    • Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
      • d) L ' article ou l ' équipement n ' est PAS adapté à l ' objet visé [S]
    • Une protection adéquate contre les parasites est assurée
      • b) Une protection adéquate contre l ' entrée des parasites n ' est PAS fournie [S]
  6. Réinspection requise

    1 infraction

    • Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
      • b) L ' article ou l ' équipement n ' est PAS en bon état [S]
  7. Réinspection requise

    1 infraction

    • Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
      • b) L ' article ou l ' équipement n ' est PAS en bon état [S]
  8. Requis

    2 infractions

    • Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
      • b) L ' article ou l ' équipement n ' est PAS en bon état [S]
    • L'équipement de lavage mécanique à la vaisselle est bien construit, conçu et entretenu
      • b) Le rinçage ne doit pas être maintenu à 82°Celsius (180°Fahrenheit) ou supérieur pendant au moins 10 secondes [C]

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