MASTER BURGER
1001 S BROADWAY # A-B, LOS ANGELES, CA 90015 · RESTAURANT (0-30) SEATS HIGH RISK
Résumé des inspections
MASTER BURGER a été inspecté 3 fois par Los Angeles County Department of Public Health, Environmental Health Division depuis le 22 janvier 2024. La dernière inspection, le 6 janvier 2026, a relevé 6 infractions.
Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 6 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.
Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 6 janvier 2026. Par exemple :
SURFACES DE CONTACT NON ALIMENTAIRES
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 janvier 2026. Par exemple :
FLOORS, WALLS ET CONSTRUCTIONS PROPRIÉTAIRES, MAINTENANT ET FLACON
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 7 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 6 janvier 2026. Par exemple :
CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Los Angeles County Department of Public Health, Environmental Health Division, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- INSPECTION COURANTE
6 infractions
- F140: CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
- 1 point
- F145: FLOORS, WALLS ET CONSTRUCTIONS PROPRIÉTAIRES, MAINTENANT ET FLACON
- 1 point
- F107: INSTALLATIONS D'AMÉLIORATION ADEQUATE; SUPPLÉMENTAIRES ET ACCESSIBLES
- 2 points
- F134: SURFACES DE CONTACT NON ALIMENTAIRES
- 1 point
- F127: MÉTHODES D'ÉTABLISSEMENT AGRÉÉES UTILISÉES, ALIMENTS FROZÉS
- 1 point
- F136: ÉQUIPEMENT/UTENSILES APPROUVÉS: INSTALLÉS; BONNE RÉPARATION; CAPACITÉ
- 1 point
- F140: CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
- INSPECTION COURANTE
4 infractions
- F038: # 38. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
- 1 point
- F044: # 44. FLOEURS, VOIES ET CÔTES: ÉTABLISSEMENTS PROPRES, PRIS EN BONNE RÉPARATION ET FLACON
- 1 point
- F033: # 33. SURFACES NON FONDAMENTALES ET DANS LES BONNES RÉPONSES
- 1 point
- F026 : # 26. MÉTHODES D'ÉTABLISSEMENT AGRÉÉES UTILISÉES, ALIMENTAIRES FROZÉS PRISES EN VERRE
- 1 point
- F038: # 38. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
- INSPECTION COURANTE
4 infractions
- F036: # 36. ÉQUIPEMENT, UTENSILS ET LIGNES: STOCKAGE ET UTILISATION
- 1 point
- F035: # 35. ÉQUIPEMENT/UTENSILES - APPROUVÉS; INSTALLÉS; CLEAN; BONNE RÉPARATION, CAPACITÉ
- 1 point
- F030: # 30. PROPRIÉTÉ DES ALIMENTS; CONTENEURS DE STOCKAGE DES ALIMENTS IDENTIFIÉS
- 1 point
- F006: #06. INSTALLATIONS D'AMÉLIORATION AJOUTÉES ET ACCESSIBLES
- 2 points
- F036: # 36. ÉQUIPEMENT, UTENSILS ET LIGNES: STOCKAGE ET UTILISATION
Établissements inspectés à proximité
- JALSAH COFFEE
1001 S BROADWAY, LOS ANGELES, CA 90015
2 inspections
- CVS PHARMACY #11028
1026 S BROADWAY, LOS ANGELES, CA 90014
3 inspections
- DUNE ZWEI
199 W OLYMPIC BLVD, LOS ANGELES, CA 90015
3 inspections
- DTLA RAMEN
952 S BROADWAY WAY, LOS ANGELES, CA 90015
3 inspections
- DTLA SMOKE SHOP INC
939 S BROADWAY, LOS ANGELES, CA 90015
1 inspection
- ZINQUE
939 S BROADWAY # 1, LOS ANGELES, CA 90015
3 inspections
- MAYAN
1038 S HILL ST, LOS ANGELES, CA 90015
2 inspections
- LUCKY MARKET
1011 S HILL ST, LOS ANGELES, CA 90015
1 inspection