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Matheson Esso

430 ON-11, Matheson ON P0K 1N0 · Food Store (Convenience / Variety)

6 inspections

  1. Requis

    0 infraction

  2. Requis

    0 infraction

  3. Requis

    1 infraction

    • Tous les dossiers et autres documents requis étaient disponibles au moment de l'inspection. [par. 29(2), 13 (2)]
      • Défaut de conserver les registres des mesures de lutte antiparasitaire prises pendant un an (493/17-13(2)-55MIN)
  4. Requis

    2 infractions

    • Toutes les unités de réfrigération qui contiennent des aliments potentiellement dangereux sont maintenues à 4 °C (40 °F) ou plus froides en tout temps, et sont de taille suffisante pour répondre aux besoins des locaux. [par. 27(1), 30]
    • Aucun aliment n'est manipulé ou conservé dans la plage de température de 4°C-60°C (40°F-140°F) pendant plus de 2 heures lors de la préparation ou de la manipulation de l'aliment, à moins que l'étagère ne soit munie d'un joint hermétique. [par. 27(2), 32(1)b)]
      • Amélioration requise.
  5. Requis

    0 infraction

  6. Requis

    1 infraction

    • Chimique(s) nécessaire(s) à l'entretien sanitaire des locaux ou des équipements approuvés pour utilisation et qui sont entreposés convenablement et en toute sécurité loin des aliments. [art.23]