McDonald's 41317
240 Vale View Road Langdon AB T0J 1X2 · Food - General
1 inspection
- Inspection initiale
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Initialement, les lavabos étaient installés de sorte que la grille de séchage des plats propres était juste à côté de l'évier de lavage où les plats sales seraient placés. Ceci a été inversé de sorte qu'il y avait un flux approprié de vaisselle sale à propre afin de prévenir la contamination.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?