McKay River Lodge / Richardson Lodge - McKay River Lodge - Tim Hortons / On-the-Go
NE 8-96-19 W4 Fort McMurray AB · Food - General
6 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- On a observé une fuite provenant du four à vapeur situé dans la cuisine principale, ce qui a entraîné la mise en commun de l'eau dans les environs. Réparer / remplacer le four à vapeur dans la cuisine principale.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le robinet de la ligne 3 Prep Sink s'échappait de sa partie supérieure lorsqu'il était complètement fermé. S'assurer que le robinet est réparé de façon à ce qu'il ne fuit pas.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?