Medicine Hat Exhibition & Stampede
2055 21 Avenue SE Medicine Hat AB T1A 7N1 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Les paquets de soupe congelée étaient décongelés sur le comptoir. L'opérateur les a déplacés au réfrigérateur pour les dégeler.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Des serviettes réutilisables étaient utilisées pour sécher les mains. L'opérateur a accepté de passer aux serviettes jetables en papier.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction