Memorial Baptist Church
113 Bruce Street, Stratford ON N5A 4A2 · Community Kitchen
Résumé des inspections
Memorial Baptist Church a été inspecté 3 fois par Huron Perth Public Health depuis le 17 février 2023. La dernière inspection, le 7 octobre 2025, n'a relevé aucune infraction.
2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments.
Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.
Relevé une fois le 17 février 2023. Par exemple :
Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente à une température interne de 4°C ou inférieure ou égale à 60°C ou supérieure
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Huron Perth Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente à une température interne de 4°C ou inférieure ou égale à 60°C ou supérieure
- Entreposé des aliments potentiellement dangereux à température interne comprise entre 4°C et 60°C
- Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente à une température interne de 4°C ou inférieure ou égale à 60°C ou supérieure
Établissements inspectés à proximité
- Anne Hathaway Day Care Centre
103 Bruce Street, Stratford ON N5A 4A2
10 inspections
- Custom Cakes, Sweets & Treats
118 Elgin Crescent, Stratford ON N5A 3Z3
3 inspections
- Foodland
581 Downie Street, Stratford ON N5A 1Y5
7 inspections
- Knights of Columbus Inc.
93 Morgan Street, Stratford ON N5A 7V2
4 inspections
- Stratford Municipal Golf Course
251 Norfolk Street, Stratford ON N5A 3Z1
2 inspections
- Bro's County Pizza Inc.
817 Downie St, Stratford ON N5A 1Y8
5 inspections
- Daisy Mart
555 Downie Street, Stratford ON N5A 1Y5
4 inspections
- National Stadium
261 Norfolk Street, Stratford ON N5A 3Z1
2 inspections