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Meridian Meats (Oxford) Cooler Storage

204 - 2020 Oxford Connector, Port Coquitlam · Other

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Meridian Meats (Oxford) Cooler Storage a été inspecté 7 fois par Fraser Health Authority depuis le 25 juin 2018. La dernière inspection, le 5 février 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les 4 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 7 février 2022. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 19 juin 2019. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des excréments de souris notés sous les étagères près du bureau. L'exploitant est au courant des ravageurs et a un contrat bihebdomadaire avec la lutte antiparasitaire et les imprevêtements tels que l'installation de balayages de porte pour empêcher l'entrée.
      • Action(s) corrective(s) : Continuer à travailler avec la lutte antiparasitaire jusqu'à ce qu'elle soit résolue.
      • Score de violation: 9
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation:
      • Le plancher sous palettes et plates-formes, dans le congélateur, a accumulé des débris alimentaires. Cela attirera les ravageurs. Cela a été mentionné dans les rapports d'inspection antérieurs.
      • Mesures correctives:
      • Enlevez toutes les palettes et plates-formes et lavez le sol avec de l'eau chaude et du savon pour enlever les débris alimentaires. Augmentez la fréquence.
      • **Date de correction: Aujourd'hui**
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation:
      • Le plancher du refroidisseur, sous les palettes a des taches de nourriture/sang, ce qui attirera les parasites. Le personnel a indiqué que le plancher est nettoyé lorsqu'il semble sale.
      • Mesures correctives:
      • Écraser et nettoyer le sol sous toutes les palettes. Nettoyer le plancher du refroidisseur au moins une fois par semaine.
      • **Date de correction: Aujourd'hui**
      • Score de violation: 3

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