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Michoacana Supermarket Corporation

6850 W BELMONT AVE, CHICAGO, IL 60634 · Grocery Store

Résumé des inspections

Michoacana Supermarket Corporation a été inspecté 9 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 2 mai 2023. La dernière inspection, le 9 avril 2026, a relevé 6 infractions.

1 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 6 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 11 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 9 avril 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 avril 2026. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 21 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 9 avril 2026. Par exemple : THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Plainte

    6 infractions

    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN A VISIBLE WORKING ACCURATE THERMOMETER FOR THE HOT HOLDING EQUIPMENTS.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • OBSERVED YELLOW BULK CONTAINERS IN THE REAR BUTCHER PREP AREA WITHOUT A LABEL. INSTRUCTED TO PROVIDE THE COMMON NAME ON ALL BULK CONTAINERS TO PROPERLY IDENTIFY ITEM (SALT, SUGAR, FLOUR ETC).
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED RUST ON SOME WIRE STORAGE RACKS IN THE DELI WALK-IN COOLER.INSTRUCTED TO REMOVE RUST AND REPAINT OR REPLACE THE SHELVES AND MAINTAIN.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED BROKEN SINK STOPPERS FOR THE 3-COMPARTMENT SINK IN THE REAR KITCHEN PREP AREA.INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN 3 ADEQUATE WORKING SINK STOPPERS.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED SLOW DRAINING HANDWASHING SINK NEXT TO THE 3-COMPARTMENT SINK IN THE BAKERY PREP AREA.INSTRUCTED TO REPAIR PLUMBING ISSUE AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED (2) MISSING LIGHT SHIELDS FOR LIGHT FIXTURES OVER THE SLICER EQUIPMENTS IN THE DELI PREP AREA.INSTRUCTED TO PROVIDE LIGHT SHIELDS WITH END-CAPS OR PROVIDE SHATTER PROOF LIGHTING AND MAINTAIN.
  2. Plainte abrégée

    1 infraction

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-501.12// OBSERVED ALL CUTTING BOARDS ON SITE WITH DEEP CUTS & STAINS. INSTRUCTED TO RESTORE TO A SMOOTH AND EASY TO CLEAN SURFACE BY SANDING, RESEALING, OR REPLACING AND MAINTAINING.
  3. Toiles

    3 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED BOTH REAR ICE MACHINES WITH A BUILD-UP OF PINK BLACK AND BROWN SUBSTANCE, DRIPPING ONTO ICE CUBES STORED BELOW THE ICE BIN. INSTRUCTED TO REMOVE ICE. CLEAN, SANITIZE, AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-005.CITATION ISSUED
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • OBSERVED WIPING CLOTHS ON VARIOUS PREP TABLES IN REAR KITCHEN. INSTRUCTED TO HOLD WIPING CLOTHS IN PROPER SANITIZING BUCKETS WITH SANITIZING SOLUTION IN BETWEEN USE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED ALL CUTTING BOARDS ON SITE WITH DEEP CUTS & STAINS. INSTRUCTED TO RESTORE TO A SMOOTH AND EASY TO CLEAN SURFACE BY SANDING, RESEALING, OR REPLACING AND MAINTAINING.
  4. Plainte abrégée

    4 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-101.19--OBSERVED CARD BOARD BEING USED AS FLOOR LINERS IN REAR PREPARED FOODS PREP AREA. MUST REMOVE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-205.15--OBSERVED MINOR LEAK BELOW HAND WASHING SINK LOCATED AT REAR DELI PREP AREA. MUST REPAIR.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.11--OBSERVED CRACKED WALL TILE AT BAKERY PREP AREA. MUST REPAIR.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.11--OBSERVED MINOR FOOD CRUMBS ON FLOORS IN BAKERY PREP AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  5. Plainte

    4 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED CARD BOARD BEING USED AS FLOOR LINERS IN REAR PREPARED FOODS PREP AREA. MUST REMOVE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED MINOR LEAK BELOW HAND WASHING SINK LOCATED AT REAR DELI PREP AREA. MUST REPAIR.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CRACKED WALL TILE AT BAKERY PREP AREA. MUST REPAIR.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MINOR FOOD CRUMBS ON FLOORS IN BAKERY PREP AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  6. Toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • REMOVE SOAP DISPENSER AND PAPER TOWELS MOUNTED FROM WALL ABOVE 3 SINKS AT MEAT PREP AREA.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED TORN GASKETS AT 2-DOOR FREEZER NEAREST TO FRONT DOOR ENTRANCE WHERE PACKAGED VEGETABLES AND TAMALES ARE STORED. MUST SEAL GASKETS.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED CONDENSATION AT PRODUCE DISPLAY COOLER(CUSTOMER AREA). MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • REMOVE UNNECESSARY EQUIPMENT FROM FACILITY SUCH AS EMPTY MILK CRATES IN DAIRY WALK IN COOLER AND BAKERY STORING RACKS IN BASEMENT.
  7. Plainte abrégée

    0 infraction

  8. Plainte

    5 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED PINK MINERAL BUILD UP INSIDE OF ICE MACHINE LOCATED IN REAR MEAT PREP AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • OBSERVED BULK FOOD CONTAINERS WITHOUT A LABEL IN BAKERY PREP AREA(COCOA POWDER, SUGAR, FLOUR). INSTRUCTED TO LABEL WITH COMMON NAME TO PROPERLY IDENTIFY.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • OBSERVED PACKAGED FOOD ITEMS FOR CUSTOMER SELF SERVICE WITHOUT A LABEL. PACKAGED FOOD ITEMS INCLUDE BANANAS, POTATOES, LIMES, PEPPERS, CACTUS, SLICED WATERMELON, SLICED PAPAYA, VEGETABLES. INSTRUCTED TO PROVIDE A LABEL WITH THE NAME OF FOOD, ADDRESS, NAME OF BUSINESS, NET QUANTITY, INGREDIENTS(IF 2 OR MORE).
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • OBSERVED WET WIPING CLOTH STORED ON PREP TABLE LOCATED BY HOT HOLDING UNITS. INSTRUCTED TO STORE IN SANITIZING SOLUTION BUCKET WHEN NOT IN USE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED NO COLD WATER AT HAND WASHING SINK LOCATED AT REAR PRODUCE PREP AREA. MUST PROVIDE HOT AND COLD RUNNING WATER UNDER CITY OF CHICAGO WATER LINE AT ALL TIMES.
  9. Licence

    7 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED CHIPPED RUST ON THE OVERHEAD STORAGE RACKS IN THE BAKERY PREP AREA.INSTRUCTED TO REMOVE CHIPPED PAINT AND RUST AND REPAINT OR REPLACE THE SHELVES AND TO MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED RAW WOOD SHELVES IN THE 2ND FLOOR DRY STORAGE AREA.INSTRUCTED TO PAINT OR SEAL THE SHELVES AND TO MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED WATER LEAK AT DRAIN PIPE UNDERNEATH THE MIDDLE COMPARTMENT OF THE 3-COMPARTMENT SINK LOCATED AT REAR PRODUCE PREP AREA.INSTRUCTED TO REPAIR PLUMBING LEAK AND TO MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO SEAL OPENINGS AROUND ON WALLS AND AROUND THE PIPES IN THE ELECTRICAL ROOM LOCATED ADJACENT TO THE MAIN REAR KITCHEN AREA AND IN REAR 1ST FLOOR UTILITY MOP SINK AREA ALSO,REPLACE WATER STAINED CEILING TILES IN MAIN REAR KITCHEN AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND ORGANIZE THE BASEMENT REAR STORAGE ROOM AND REMOVE UNNECESSARY ARTICLES,EQUIPMENTS DUE TO POTENTIAL PEST HARBORAGE AND ELEVATE MOPS,BROOMS CLEANING EQUIPMENTS OFF THE FLOOR AT LEAST 6" INCHES TO FACILITATE CLEANING.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO FINISH AND PAINT WALLS TO SMOOTH,EASILY CLEANABLE SURFACES LOCATED IN 2ND FLOOR DRY STORAGE AREA AND TO MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED MECHANICAL VENTILATION IN WASHROOMS NOT WORKING.INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN ADEQUATE VENTILATION IN WASHROOMS.

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