Aller au contenu
Chargement de la carte…

Mighty Bites Street Hub

834 McCallum Road, 123, Langford, BC, V9B 7A8 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Mighty Bites Street Hub a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 5 mai 2026. La dernière inspection, le 5 mai 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 5 mai 2026. Par exemple : Mauvaise conception sanitaire, construction, installation des équipements et des ustensiles

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Mauvaise conception sanitaire, construction, installation des équipements et des ustensiles
      • Refroidisseur de ligne ne maintenant pas la température à 4°C ou moins.
      • L'exploitant est conscient de l'enjeu et a communiqué avec le technicien pour la réparation. L'exploitant a retiré tous les aliments du refroidisseur de canalisation et stocke dans le refroidisseur d'entrée jusqu'à ce que la réparation soit terminée. Commentaires Inspection systématique effectuée pour l'installation de production. Stockage sécuritaire des aliments observé au moment de l'inspection. Stations de lavage des mains entièrement remplies d'eau chaude/froide courante, savon liquide, serviettes en papier. Refroidisseur de marche mesuré à 2,1°C. Congélateur à l'arrêt mesuré -18,1°C. Lave-vaisselle commercial à basse température disponible à niveau inférieur; 50 ppm de chlore. Évier à deux compartiments avec branchement chimique disponible dans la zone de lavage à la vaisselle de niveau inférieur; 400 ppm Ammonium quaternaire. Aucun signe d'activité nuisible observé au cours de l'inspection. L'installation est propre et bien entretenue. Aucune préoccupation signalée au moment de l'inspection.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web