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MILLIARD A.T.M. INC.

4560 1RE AVENUE QUEBEC, (QC) G1H2S9 · RESTAURANT

Dossier officiel de Quebec (MAPAQ) →

Résumé des inspections

MILLIARD A.T.M. INC. a été inspecté 5 fois par Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) depuis le 20 janvier 2026. La dernière inspection, le 9 septembre 2026, a relevé 3 infractions.

Aucune des 5 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 5 inspections et 11 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 9 septembre 2026. Par exemple : ETANT EXPLOITANT D'UN LIEU VISE A L'ARTICLE 2.1.1 OU LES SURFACES DES PLANCHES DE DECOUPE QUI ENTRENT EN CONTACT DIRECT AVEC LES PRODUITS,N'ETAIENT PAS EXEMPTES DE PARTICULES DETACHABLES ET DE FISSURES.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 7 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 9 septembre 2026. Par exemple : A EXPLOITE UN ETABLISSEMENT OU L'ON PREPARE ET ENTREPOSE DES PRODUITS, SANS Y MAINTENIR LES LIEUX ET LE MATERIEL PROPRE(S).

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Condamnation

    3 infractions

    • A EXPLOITE UN ETABLISSEMENT OU L'ON PREPARE ET ENTREPOSE DES PRODUITS, SANS Y MAINTENIR LES LIEUX ET LE MATERIEL PROPRE(S).
    • ETANT EXPLOITANT D'UN LIEU VISE A L'ARTICLE 2.1.1 OU LES SURFACES DES PLANCHES DE DECOUPE QUI ENTRENT EN CONTACT DIRECT AVEC LES PRODUITS,N'ETAIENT PAS EXEMPTES DE PARTICULES DETACHABLES ET DE FISSURES.
    • A EXPLOITE UN ETABLISSEMENT DONT LES LIEUX ET LES EQUIPEMENTS SERVANT A LA PREPARATION, A L ENTREPOSAGE ET AU SERVICE DES PRODUITS N ETAIENT PAS PROPRES.
  2. Condamnation

    3 infractions

    • A EXPLOITE UN ETABLISSEMENT DONT LES LIEUX ET LES EQUIPEMENTS SERVANT A LA PREPARATION, A L ENTREPOSAGE ET AU SERVICE DES PRODUITS N ETAIENT PAS PROPRES.
    • A EXPLOITE UN ETABLISSEMENT OU L'ON PREPARE ET ENTREPOSE DES PRODUITS, SANS Y MAINTENIR LES LIEUX ET LE MATERIEL PROPRE(S).
    • ETANT EXPLOITANT D'UN LIEU VISE A L'ARTICLE 2.1.1 OU LES SURFACES DES PLANCHES DE DECOUPE QUI ENTRENT EN CONTACT DIRECT AVEC LES PRODUITS,N'ETAIENT PAS EXEMPTES DE PARTICULES DETACHABLES ET DE FISSURES.
  3. Condamnation

    3 infractions

    • ETANT EXPLOITANT D'UN LIEU VISE A L'ARTICLE 2.1.1 OU LES SURFACES DES PLANCHES DE DECOUPE QUI ENTRENT EN CONTACT DIRECT AVEC LES PRODUITS,N'ETAIENT PAS EXEMPTES DE PARTICULES DETACHABLES ET DE FISSURES.
    • A EXPLOITE UN ETABLISSEMENT OU L'ON PREPARE ET ENTREPOSE DES PRODUITS, SANS Y MAINTENIR LES LIEUX ET LE MATERIEL PROPRE(S).
    • A EXPLOITE UN ETABLISSEMENT DONT LES LIEUX ET LES EQUIPEMENTS SERVANT A LA PREPARATION, A L ENTREPOSAGE ET AU SERVICE DES PRODUITS N ETAIENT PAS PROPRES.
  4. Condamnation

    1 infraction

    • A EXPLOITE UN ETABLISSEMENT DONT LES LIEUX, LES EQUIPEMENTS ET LE MATERIEL SERVANT A LA PREPARATION ET A L ENTREPOSAGE DES PRODUITS N ETAIENT PAS PROPRES.
  5. Condamnation

    1 infraction

    • A EXPLOITE UN ETABLISSEMENT DONT LES LIEUX, LES EQUIPEMENTS, LES MATERIAUX ET LES USTENSILES SERVANT A LA PREPARATION, A L ENTREPOSAGE ET AU SERVICE DES PRODUITS N ETAIENT PAS PROPRES.

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