Ming's Market
4780 48th Ave, Delta · Store
9 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation: Les bonbons en vrac sont distribués dans des bacs qui nécessitent un lavage et avec des pinces non jetables.
- Cette installation ne dispose pas d'éviers adéquats pour la vaisselle; la cuisine derrière le magasin est évidemment utilisée à des fins résidentielles et ne peut pas être utilisée pour la vaisselle pour le magasin. Obtenir des pinces jetables et se débarrasser seulement des contenants d'origine.
- Mesures correctives:
- Score de violation: 5
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: La corbeille de bonbons sur le comptoir n'avait ni couverture ni pinces. Garder tous les aliments ouverts couverts et fournir des pinces pour distribuer toutes les bonbons.
- Mesures correctives:
- Score de violation: 3
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Pas de pinces pour les bonbons en vrac; aliments personnels non séparés des aliments au détail
- Mesures correctives : Assurez-vous que tous les conteneurs de vrac ont des pinces disponibles et/ou des affiches demandant aux clients d'obtenir des pinces à la caisse enregistreuse.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]