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MITCHELL LOUNGE

2005 W 69TH ST, CHICAGO, IL 60636 · Restaurant (Liquor)

Résumé des inspections

MITCHELL LOUNGE a été inspecté 2 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 14 mai 2013. La dernière inspection, le 11 juillet 2013, a relevé 6 infractions.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois le 14 mai 2013. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 6 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 juillet 2013. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 juillet 2013. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 5 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 juillet 2013. Par exemple : PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Réinspection des licences

    6 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • SEAL SMALL OPENING ALONG REAR EXIT DOOR.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST DETAIL CLEAN FLOORS IN ALL STORAGE AREAS AND REMOVE EXCESSIVE DEBRIS. (DJ BOOTH)
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST SEAL ALL HOLES AND OPENINGS IN CEILINGS THROUGHOUT PREMISES. MUST REPAIR BASEBOARDS WHERE MISSING. MUST REMOVE PEELING PAINT WHERE NEEDED THROUGHOUT PREMISES.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • INSTALL A SELF CLOSING DEVICE AT THE WOMENS WASHROOM DOOR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NOTED LEAKY FAUCET AT THE FRONT THREE COMPARTMENT SINK. MUST REPAIR. MUST PROVIDE STOPPERS FOR THE REAR THREE COMPARTMENT SINK. MUST PROPERLY INSTALL ICE MACHINE AT FRONT BAR AREA AND INSTALL A BACK FLOW DEVICE. MUST INSTALL A BACK FLOW DEVICE AT EACH FAUCET HANDLE OF THE MOP SINK.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE UNUSED COOLERS OR MAINTAIN IN A NEAT MANNER.
  2. Licence

    10 infractions

    • 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
      • NO HANDWASHING FACILITIES LOCATED IN THE FRONT OR REAR BAR AREAS. MUST PROPERLY INSTALL HAND WASHING FACILITIES IN THE BAR AREAS. ALSO NOTED BROKEN COLD WATER FAUCET HANDLE IN THE MENS WASHROOM. MUST REPAIR.
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • NOTED EVIDENCE OF RODENTS ON SITE,OUTER OPENINGS NOT PROTECTED AND NO PEST CONTROL LOG BOOK ON SITE. NOTED APPROXIMATELY 50 RAT DROPPINGS SCATTERED IN ALL STORAGE AREAS,BEHIND BAR AREAS,INSIDE STORAGE CABINETS AND THROUGHOUT. MUST REMOVE DROPPINGS,SANITIZE AFFECTED AREAS AND HAVE THE PEST CONTROL COMPANY SERVICE AREA. ALSO,FRONT AND REAR DOORS NOT RODENT PROOF. MUST REPAIR OPENINGS ALONG THE BOTTOMS AND ALL SIDES OF THE FRONT AND REAR DOORS. ALSO, MUST PROVIDE A COMPLETE WRITTEN PEST CONTROL LOG BOOK ON SITE FROM A LICENSED PEST CONTROL OPERATOR.
    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • NO OUTSIDE GARBAGE RECEPTACLE ON SITE. MUST PROVIDE.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST DETAIL CLEAN ALL CABINETS,COUNTER TOPS,SINKS,TABLES,COOLERS AND DIRTY SURFACES THROUGHOUT PREMISES. MUST REMOVE EXCESSIVE DUST,DIRT AND OTHER DEBRIS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST REMOVE CARPETING BEHIND FRONT BAR AREA. MUST MAKE FLOORS SMOOTH AND EASILY CLEANABLE BEHIND BOTH BAR AREAS AND IN STORAGE AREAS. MUST CLEAN AND REPAIR TORN SECTIONS OF CARPETING IN THE SEATING AREAS. (MUST REMOVE FOUL ODORS)MUST DETAIL CLEAN FLOORS IN ALL STORAGE AND BAR AREAS AND REMOVE EXCESSIVE DEBRIS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST SEAL ALL HOLES AND OPENINGS IN WALLS AND CEILINGS THROUGHOUT PREMISES. MUST REPAIR BASEBOARDS WHERE MISSING. MUST CLEAN WALLS AND REMOVE PEELING PAINT WHERE NEEDED THROUGHOUT PREMISES.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST PROVIDE MORE ADEQUATE LIGHTING ABOVE REAR BAR AREA.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • INSTALL A SELF CLOSING DEVICE AT THE WOMENS WASHROOM DOOR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NOTED LEAKY FAUCET AT THE FRONT THREE COMPARTMENT SINK. MUST REPAIR. MUST PROVIDE STOPPERS FOR THE REAR THREE COMPARTMENT SINK. MUST INSTALL VENTILATION IN BOTH WASHROOMS. MUST PROPERLY INSTALL ICE MACHINE AT FRONT BAR AREA AND INSTALL A BACK FLOW DEVICE. MUST INSTALL A BACK FLOW DEVICE AT EACH FAUCET HANDLE OF THE MOP SINK.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • REMOVE UNUSED GRILL AND ANY OTHER FOOD RELATED ITEMS FROM PREMISES.

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