Monarie - Events
209 Yorkville Boulevard SW Calgary AB T2X 5B6 · Food - Special Event
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le réfrigérateur adjacent à la machine à crème glacée avait une température ambiante de 13C. S'assurer que le réfrigérateur est maintenu à 4C et au-dessous. Ne pas trop remplir.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?