MONTENEGRO FOODS

#9-192 ACTIVA Ave, KITCHENER ON N2E 4K5 · Facility

4 inspections

1. Inspection de conformité20 mars 2026

   0 infraction

2. Inspection de conformité30 sept. 2025

   2 infractions

   • Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
     • Fournir et utiliser un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
   • Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
     • Fournir un bassin de lavage des mains dans la zone de préparation des aliments
3. Inspection de conformité8 avr. 2025

   2 infractions

   • Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
     • Fournir et utiliser un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
   • Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
4. Inspection de conformité27 août 2024

   5 infractions

   • Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
     • Protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
   • Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
     • La concentration en désinfectant du chlore doit être d'au moins 100 parties par million à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
     • Le lavage manuel à la vaisselle comprend les trois étapes suivantes : lavage, rinçage et désinfection
     • Fournir suffisamment de détergent ou de produits chimiques pour le lavage ou l'assainissement
   • Articles à services multiples et surfaces de contact avec les aliments nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après des opérations où la contamination a pu se produire
     • Nettoyer et désinfecter les articles multiservices après chaque utilisation et aussi souvent que nécessaire
     • Nettoyer et désinfecter les surfaces ou l'équipement de contact avec les aliments aussi souvent que nécessaire
   • Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
     • Fournir un lavabo à la main dans un endroit pratique dans la zone de préparation des aliments
     • Les stations de lavage des mains doivent être facilement accessibles par les manipulateurs de nourriture
   • Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
     • Fournir des serviettes en papier dans un distributeur à la main bassin dans la zone de préparation des aliments