MOTHERLAND FOODS
#5 & 6-1305 Victoria St, Kitchener ON N2B 3E3 · Facility
Résumé des inspections
MOTHERLAND FOODS a été inspecté 4 fois par Region of Waterloo Public Health depuis le 2 avril 2025. La dernière inspection, le 15 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.
3 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 4 fois le 15 septembre 2025. Par exemple :
Un lave-vaisselle mécanique ou manuel est fourni
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Region of Waterloo Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
4 inspections
- Inspection de conformité
0 infraction
- Inspection de conformité
0 infraction
- Inspection de conformité
4 infractions
- Un lave-vaisselle mécanique ou manuel est fourni
- Fournir un équipement adéquat (manuel ou mécanique) pour le nettoyage et l'assainissement des ustensiles au besoin
- Fournir un évier à 2 compartiments de taille suffisante
- Articles à services multiples et surfaces de contact avec les aliments nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après des opérations où la contamination a pu se produire
- Nettoyer et désinfecter les surfaces ou l'équipement de contact avec les aliments aussi souvent que nécessaire
- Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
- Fournir et utiliser un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
- Un lave-vaisselle mécanique ou manuel est fourni
- Inspection de conformité
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
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#1271 VICTORIA ST N, KITCHENER ON N2B 3E1
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#7-1373 Victoria St N, Kitchener ON N2B 3R6
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#1253 Victoria St N, Kitchener ON N2B 3E1
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#400 Bingemans Centre Dr, Kitchener ON N2B 3X9
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