Mr. Pickle - Events
14845 Yonge Street Aurora ON L4G 6H8 · Food - Special Event
6 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Température extérieure du réfrigérateur lire 5.4C sur le thermostat électrique connecté. Le pistolet à température PHIT's lit 9,8C lorsqu'il prend la température interne du réfrigérateur. L'exploitant a été informé que le réfrigérateur doit lire 4C ou moins. L'opérateur a déplacé le réfrigérateur extérieur hors de la lumière directe du soleil et a réduit la température sur le thermostat électrique fixé à 3C.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le congélateur n'était pas branché.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
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