Mudcat Bowling & Entertainment Centre - Cistern Supply
1123 Broad Street East Dunnville ON N1A 2Z5 · Food Premise
Résumé des inspections
Mudcat Bowling & Entertainment Centre - Cistern Supply a été inspecté 5 fois par Haldimand-Norfolk Health Unit (now Grand Erie Public Health) depuis le 29 novembre 2022. La dernière inspection, le 23 avril 2025, n'a relevé aucune infraction.
1 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 6 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 16 avril 2025. Par exemple :
Toutes les exigences relatives à l'échantillonnage, aux essais et à la surveillance, ainsi que toutes les vérifications opérationnelles requises par le Règlement 319/08 de l'Ontario (petits systèmes d'eau potable) et/ou la directive connexe sont respectées (C)
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Haldimand-Norfolk Health Unit (now Grand Erie Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
5 inspections
- Suivi
0 infraction
- Suivi
1 infraction
- Toutes les exigences relatives à l'échantillonnage, aux essais et à la surveillance, ainsi que toutes les vérifications opérationnelles requises par le Règlement 319/08 de l'Ontario (petits systèmes d'eau potable) et/ou la directive connexe sont respectées (C)
- Le propriétaire ou l'exploitant doit s'assurer que les exigences en matière de fréquence d'échantillonnage microbiologique (E. coli et coliformes totaux) sont respectées
- Toutes les exigences relatives à l'échantillonnage, aux essais et à la surveillance, ainsi que toutes les vérifications opérationnelles requises par le Règlement 319/08 de l'Ontario (petits systèmes d'eau potable) et/ou la directive connexe sont respectées (C)
- Suivi
1 infraction
- Toutes les exigences relatives à l'échantillonnage, aux essais et à la surveillance, ainsi que toutes les vérifications opérationnelles requises par le Règlement 319/08 de l'Ontario (petits systèmes d'eau potable) et/ou la directive connexe sont respectées (C)
- Le propriétaire ou l'exploitant doit s'assurer que les exigences en matière de fréquence d'échantillonnage microbiologique (E. coli et coliformes totaux) sont respectées
- Toutes les exigences relatives à l'échantillonnage, aux essais et à la surveillance, ainsi que toutes les vérifications opérationnelles requises par le Règlement 319/08 de l'Ontario (petits systèmes d'eau potable) et/ou la directive connexe sont respectées (C)
- Suivi
1 infraction
- Toutes les exigences relatives à l'échantillonnage, aux essais et à la surveillance, ainsi que toutes les vérifications opérationnelles requises par le Règlement 319/08 de l'Ontario (petits systèmes d'eau potable) et/ou la directive connexe sont respectées (C)
- Le propriétaire ou l'exploitant doit s'assurer que les exigences en matière de fréquence d'échantillonnage microbiologique (E. coli et coliformes totaux) sont respectées
- Toutes les exigences relatives à l'échantillonnage, aux essais et à la surveillance, ainsi que toutes les vérifications opérationnelles requises par le Règlement 319/08 de l'Ontario (petits systèmes d'eau potable) et/ou la directive connexe sont respectées (C)
- Requis
3 infractions
- Le système est entretenu en bon état, est sécuritaire et sanitaire et est vérifié, exploité et/ou étalonné conformément à la directive et au Règlement 319/08 de l'Ontario (Petits systèmes d'eau potable), ainsi qu'aux instructions du fabricant (C)
- Le propriétaire et/ou l'exploitant doivent veiller à la construction et à l'entretien appropriés des réservoirs/cistres/réservoirs
- Toutes les exigences relatives à l'échantillonnage, aux essais et à la surveillance, ainsi que toutes les vérifications opérationnelles requises par le Règlement 319/08 de l'Ontario (petits systèmes d'eau potable) et/ou la directive connexe sont respectées (C)
- Médecin-hygiéniste (M.O.H.) avisé de l'identité du laboratoire autorisé qui sera utilisé par le propriétaire et/ou l'exploitant pour l'analyse de l'eau (NC)
- Le propriétaire et/ou l'exploitant doivent aviser le M.O.H. du nom du laboratoire agréé à utiliser pour l'analyse des échantillons d'eau
- Le système est entretenu en bon état, est sécuritaire et sanitaire et est vérifié, exploité et/ou étalonné conformément à la directive et au Règlement 319/08 de l'Ontario (Petits systèmes d'eau potable), ainsi qu'aux instructions du fabricant (C)