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My Original Danish Pastry Baker

4980 Bridge St, Delta · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

My Original Danish Pastry Baker a été inspecté 3 fois par Fraser Health Authority depuis le 22 octobre 2024. La dernière inspection, le 27 avril 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 27 avril 2026. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Des débris alimentaires ont été observés sur le sol sous la machine à couper le pain et à l'intérieur du refroidisseur à double porte. Les débris accumulés que j'attire des parasites et indique un nettoyage inadéquat de l'itinéraire
      • Mesures correctives : Augmenter la fréquence de nettoyage sous l'équipement et à l'intérieur du refroidisseur à double porte. S'assurer que tous les débris alimentaires sont enlevés pendant le nettoyage quotidien pour maintenir les conditions sanitaires et prévenir l'attraction des ravageurs. Date à corriger par 30-04-2026
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Assainissement : espace limité noté. Installations encombrées/non organisées.
      • Mesures correctives : Organiser les installations. Supprimer tous les éléments inutilisés pour libérer de l'espace. (c'est-à-dire entreposer des articles hors des étages.)
      • Score de violation: 3

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