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Myanm's Noodle

118 - 5305 Magasin Avenue Beaumont AB T4X 1V8 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Myanm's Noodle a été inspecté 7 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 26 août 2024. La dernière inspection, le 19 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 18 juin 2025. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • **Les chiffons de nettoyage n'ont pas été entreposés dans la solution d'assainissement entre l'utilisation** La solution d'assainissement QUATs dans un seau mesure 50ppm. Une solution fraîche provenant du distributeur mesurait 200ppm. Veiller à ce que la solution de désinfectant soit rafraîchie régulièrement et à ce que les chiffons soient entreposés dans la solution de désinfectant.
  4. Inspection initiale

    0 infraction

  5. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • La température maximale enregistrée à l'intérieur du lave-vaisselle après 8 cycles de lavage était de 69C, bien en deçà du 71C requis. ACTION REQUISE1) Réparer le lave-vaisselle pour s'assurer qu'il atteint la température d'assainissement de 71C au niveau du plat.
  6. Inspection initiale

    0 infraction

  7. Inspection de la demande

    0 infraction

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