NACHO DADDY RESTAURANT
3561 ST ROSE PKWY, Henderson, NV 89052 · Restaurant
7 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Réinspection
0 infraction
- Inspection de routine
8 infractions
- 8078371 : Des lavabos adéquats sont en stock et accessibles.
- 3 démérites
- 8078374 : Mesures efficaces de lutte antiparasitaire. Animaux limités selon les besoins.
- 3 démérites
- 8078375: Équipement approuvé, bien conçu, entretenu et exploité.
- 3 démérites
- 8078376: Surfaces de contact alimentaire de l'équipement correctement nettoyé et nettoyé. Solution d'assainissement fournie et maintenue au besoin.
- 3 démérites
- 8078395: Installation physique en état sonore et entretenue.
- 8078403: aliments TCS à des températures appropriées.
- 5 démérites
- 8078410: Entretien des installations de lavage des marchandises. Draps d'essuyage correctement entreposés; bandes d'essai disponibles.
- 8080495: La personne responsable présente, démontre des connaissances et remplit des fonctions. Politique de santé efficace des employés. Certification obligatoire et carte de manutention des aliments au besoin.
- 3 démérites
- 8078371 : Des lavabos adéquats sont en stock et accessibles.
- Réinspection
0 infraction
- Inspection de routine
5 infractions
- 8078374 : Mesures efficaces de lutte antiparasitaire. Animaux limités selon les besoins.
- 3 démérites
- 8078376: Surfaces de contact alimentaire de l'équipement correctement nettoyé et nettoyé. Solution d'assainissement fournie et maintenue au besoin.
- 3 démérites
- 8078383: Lavage des mains (au besoin, au besoin, utilisation appropriée des gants, aucun contact à mains nues des aliments prêts à manger). Restrictions relatives à la santé des personnes qui manipulent des aliments au besoin.
- 5 démérites
- 8078403: aliments TCS à des températures appropriées.
- 5 démérites
- 8078407: Dégel et refroidissement des aliments du SDC par des méthodes appropriées. Fruits et légumes lavés avant la préparation ou le service.
- 3 démérites
- 8078374 : Mesures efficaces de lutte antiparasitaire. Animaux limités selon les besoins.
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 76407: Aliments protégés contre une contamination potentielle par des produits chimiques. Produits toxiques correctement étiquetés, entreposés et utilisés.
- 3 démérites
- 76408: Aliments protégés contre une contamination potentielle par les employés et les consommateurs.
- 3 démérites
- 76407: Aliments protégés contre une contamination potentielle par des produits chimiques. Produits toxiques correctement étiquetés, entreposés et utilisés.