Naija Jollof
2A10-7215 Goreway Dr Mississauga ON L4T 2T9 · Food Take Out
7 inspections
- Requis
4 infractions
- L'exploitant a-t-il fourni les fournitures requises à chaque station de lavage des mains?
- L'opérateur a-t-il fourni un réactif d'essai pour déterminer la concentration de désinfectant?
- L'opérateur a-t-il entretenu le système de ventilation mécanique pour éliminer les odeurs, les fumées, les vapeurs, la fumée et la chaleur excessive?
- L'opérateur a-t-il utilisé de bonnes pratiques d'entretien ménager ?
- Suivi
1 infraction
- L'opérateur a-t-il utilisé de bonnes pratiques d'entretien ménager ?
- Requis
3 infractions
- L'opérateur a-t-il fourni et utilisé des thermomètres précis et faciles à lire?
- L'exploitant a-t-il pris des mesures adéquates pour maintenir les locaux alimentaires dans un état qui empêche le portage ou la reproduction des ravageurs? (Risque critique)
- L'opérateur a-t-il utilisé de bonnes pratiques d'entretien ménager ?
- Requis
4 infractions
- L'opérateur a-t-il fourni et utilisé des thermomètres précis et faciles à lire?
- L'opérateur a-t-il fourni de l'eau potable chaude et froide sous pression?
- L'exploitant a-t-il entretenu des surfaces de contact non alimentaires propres, hygiéniques et en bon état?
- L'exploitant a-t-il protégé les locaux contre l'entrée de parasites et tenu des registres de toutes les mesures de lutte antiparasitaire?
- Requis
5 infractions
- L'opérateur a-t-il traité les aliments d'une manière qui les rend sans danger? (risque important)
- L'opérateur a-t-il fourni et utilisé des thermomètres précis et faciles à lire?
- L'exploitant a-t-il entretenu des surfaces de contact non alimentaires propres, hygiéniques et en bon état?
- L'exploitant a-t-il protégé les locaux contre l'entrée de parasites et tenu des registres de toutes les mesures de lutte antiparasitaire?
- L'opérateur a-t-il utilisé de bonnes pratiques d'entretien ménager ?
- Requis
0 infraction
- Requis
2 infractions
- L'exploitant a-t-il protégé les locaux contre l'entrée de parasites et tenu des registres de toutes les mesures de lutte antiparasitaire?
- L'exploitant a-t-il pris des mesures adéquates pour maintenir les locaux alimentaires dans un état qui empêche le portage ou la reproduction des ravageurs? (risque important)