NAMCHE KITCHEN
1230 WELLINGTON ST. W OTTAWA ON K1Y 3A2 · Food Safety
3 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Contrôle régulier
2 infractions
- Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente dans lesquels la température interne est de 4°C (40°F) ou inférieure ou égale à 60°C (140°F).
- Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus pour fournir de l'eau de lavage propre à la température appropriée et un rinçage désinfectant.
- Fournir un lave-vaisselle mécanique construit, conçu et entretenu pour fournir de l'eau de lavage propre en tout temps et maintenir une température ne dépassant pas 60°C ou supérieure à 71°C.
- Fournir un lave-vaisselle mécanique construit, conçu et entretenu pour assurer un rinçage désinfectant à une température non inférieure à 82°C appliquée pendant au moins 10 secondes.
- Contrôle régulier
0 infraction