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Nanton Golf Club

SE 22-16-28-W4 Md Of Willow Creek AB T0L 1R0 · Food - General

4 inspections

  1. Contrôle

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Pas de thermomètre dans les réfrigérateurs à froid et sous-marins
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • - Porte de derrière observée ouverte pendant l'inspection - porte d'écran en mauvais état* LA PORTE DOIT ÊTRE REMPLACÉE POUR PRÉVENIR L'ENTRÉE DES PESTS
  2. Contrôle

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • La concentration de chlore, dans le lave-vaisselle chimique, était de 200 ppm. Cela a été corrigé au moment de l'inspection.
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Les plafonds de cuisine ne sont pas propres.- autour des luminaires etc.2. Les luminaires ne sont pas propres.- à nettoyer à l'intérieur et à l'extérieur.
  4. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Pas de couverture sur la glace à boire ouverte à la contamination.- Corrigé sur place avec un couvercle de coffre.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Le mur de la cuisine est a un excès de poussière et de débris. Mur d'extrémité est et équipement à nettoyer soigneusement. 2. Des parties du plafond provenant du mur est a accumulé de la poussière et des débris. - À nettoyer.