Nao Sushi
7060 Kingsway, Burnaby · Restaurant
Résumé des inspections
Nao Sushi a été inspecté 18 fois par Fraser Health Authority depuis le 12 octobre 2017. La dernière inspection, le 28 août 2026, n'a relevé aucune infraction.
5 des 18 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Contrôle de la température des aliments et Nettoyage et désinfection.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé 7 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 27 mars 2026. Par exemple :
209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.
Relevé 6 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 29 août 2025. Par exemple :
205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 29 août 2025. Par exemple :
308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé une fois le 26 août 2026. Par exemple :
304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé
Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.
Relevé une fois le 27 mars 2026. Par exemple :
401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
18 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: Certaines déjections de rongeurs observées sur les sols sous le plateau de pâte à farine de tempura et sur le sol par le lave-vaisselle
- Action(s) corrective(s): 1) supprimer les chutes
- 2) Contact contre les ravageurs
- 3) Sanitiser les zones touchées
- Corrigé par : immédiatement
- Score de violation: 3
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: Petit trou sous la porte extérieure qui pourrait permettre l'entrée des rongeurs
- Action(s) corrective(s): Fermez l'espace sous la porte
- Corrigé par: Aujourd'hui
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le refroidisseur de la barre de Sushi était à 9 degrés C, car le personnel venait de l'allumer (il est éteint du jour au lendemain).
- Mesure(s) corrective(s) : Ne pas conserver les aliments dans ce refroidisseur jusqu'à ce qu'ils aient refroidi jusqu'à 4 degrés C
- Corrigé par : immédiatement
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
2 infractions
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Bol observé dans la station de lavage des mains
- Action(s) correctrice(s) : Ne gardez pas de bols ou d'articles à l'intérieur des lavabos de lavage des mains (sans obstructions en tout temps).
- Score de violation: 5
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : viandes crues entreposées au-dessus de la boîte de pommes de terre à l'intérieur dans le refroidisseur
- Mesure(s) corrective(s) : Déplacer les viandes crues à l'étagère la plus basse et s'assurer qu'elles ne sont jamais entreposées au-dessus d'aucun autre aliment
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Le plafond dans la cuisine par lave-vaisselle a des amas noirs d'accumulation de poussière qui peuvent tomber dans la nourriture ci-dessous
- Action(s) corrective(s): Enlever tous les amas de poussière noire
- Corrigé par: aujourd'hui
- Score de violation: 3
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Aliments dans un refroidisseur d'affichage de sushi à 9-10 degrés C à l'ouverture. Le personnel a indiqué que le refroidisseur venait d'être allumé.
- Mesures correctives : Déplacer les aliments dans un refroidisseur de 4 degrés C ou moins, ne conserver aucun aliment dans le refroidisseur d'affichage avant d'avoir atteint 4 degrés C ou moins
- Score de violation: 5
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : Le refroidisseur d'affichage Sushi était à 9-10 degrés C. Le personnel a indiqué qu'il venait d'être allumé pour le quart d'ouverture.
- Mesures correctives : Ne conservez aucun aliment dans cette glacière jusqu'à ce qu'il atteigne 4 degrés C ou moins. Refroidisseur à régler/réparer pour maintenir en permanence 4 degrés C ou moins
- Corrigé par : Immédiatement
- Score de violation: 9
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Les légumes et les poissons sont entreposés directement dans des boîtes de styromousse.
- Action(s) corrective(s) : L'opérateur a enlevé toutes les boîtes de mousse de styromousse à l'intérieur dans le refroidisseur
- Score de violation: 5
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : accumulation de graisse observée près de la sortie électrique à gauche de la friteuse et au-dessus de la grille
- Mesures correctives : Veiller à nettoyer et à désinfecter les zones susmentionnées
- Date à corriger : 2 octobre
- Score de violation: 9
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Observation: On observe que le seau en bois utilisé pour stocker le riz est dégradant et commence à noircir
- Mesure(s) corrective(s): N'utilisez pas equipemnt. Retirer des locaux.
- Date à corriger : immédiatement
- Score de violation: 9
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Inspection de routine
2 infractions
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Refroidisseur de condiment observé à 6,9C.
- Mesure(s) corrective(s) : Les articles proportionnels (canon à soupe de miso et bols à salade) préparés en 1 h sont transférés dans un refroidisseur de travail.
- Score de violation: 5
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: 1) Cuillère de riz observée dans un bain d'eau chaude de 19C
- 2) Couteaux conservés dans un contenant avec chiffon sale et sac en plastique
- 3) Marcher dans le ventilateur de refroidissement garde observé pour avoir la poussière accumulée
- 4) Nourriture conservée à l'étage dans la promenade au congélateur
- 5) Les aliments crus gardés au-dessus des aliments prêts à manger.
- Mesures correctives : 1) L'opérateur a placé la boule de riz dans le lave-vaisselle au moment de l'inspection. S'assurer de garder la boule de riz dans un bain d'eau glacée ou dans des conditions sèches
- 2) L'opérateur a placé tous les couteaux dans le lave-vaisselle au moment de l'inspection. Veiller à ce que les couteaux ne soient pas contaminés sur une surface propre.
- 3) S'assurer de nettoyer et de désinfecter les gardes des ventilateurs.
- 4) Ne gardez pas de nourriture sur le sol
- 5) Veiller à ce que les poissons crus et les oeufs soient en dessous de la normale et soient prêts à consommer des produits tels que des salades afin de prévenir toute contamination croisée.
- Date à corriger : immédiatement
- Score de violation: 9
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Débris alimentaires observés sous la friteuse et le ranger à gaz
- Mesures correctives : Veiller à nettoyer et à désinfecter les zones susmentionnées.
- Date à corriger : immédiatement
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Refroidisseur de condiment mesuré à 6,9C avec un thermomètre à sonde.
- Action(s) corrective(s) : Réparer/remplacer le refroidisseur pour qu'il puisse produire 4C ou moins en tout temps. Ne conservez aucun aliment potentiellement dangereux dans ce refroidisseur jusqu'à ce qu'il ait été réparé.
- Date à corriger : immédiatement
- Score de violation: 3
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Inspection de routine
2 infractions
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : - Plusieurs bouteilles de mayonnaise entreposées à température ambiante.
- - Laitue coupée entreposée à température ambiante.
- - Oignons verts coupés entreposés à température ambiante.
- - Radis gradués stockés à température ambiante.
- Mesures correctives : Entreposer tous les aliments froids potentiellement dangereux à l'intérieur du refroidisseur à < ou = 4C. Une fois les légumes entiers hachés ou tranchés, vous devez les conserver à l'intérieur du refroidisseur à < ou = 4C.
- Score de violation: 5
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CRORRECTÉE) : Désinfectant de surface à la barre de sushi mesuré <10ppm concentration de chlore Javel.
- Mesures correctives : Le personnel a préparé un nouveau désinfectant à une concentration de chlore de 100ppm. Assurez-vous de changer le désinfectant régulièrement.
- Score de violation: 5
- 315 - Les unités de réfrigération et l'équipement de retenue à chaud manquent de thermomètres précis [par. 19(2)]
- Observation: Thermomètre de travail manquant à l'intérieur du refroidisseur de sushi.
- Mesures correctives : Fournir un thermomètre de travail à l'intérieur du refroidisseur à sushi.
- Score de violation: 1
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Inspection de routine
2 infractions
- 402 - L'employé ne se lave pas les mains correctement ou à une fréquence adéquate [par. 21(3)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Laver les mains des travailleurs avec des gants jetables sales et les tremper dans la solution d'assainissement.
- Action(s) corrective(s): NE PAS laver les mains avec des gants jetables - une fois qu'ils sont sale jeter, laver les mains et placer de nouveaux gants jetables.
- Ne plongez pas les mains dans la solution de désinfectant pour les serviettes! Utilisez le savon distribué disponible.
- Score de violation: 5
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation : -Bulk food scoopers/bowls observés dans des contenants - certains ont été caked avec de la nourriture et/ou enterrés dans la nourriture.
- -Appareil de lutte contre le zapper observé dans la salle à manger du bar.
- Action(s) corrective(s) : -Lavez les scooters/boules sales
- Les aliments en vrac doivent avoir des poignées sur les ustensiles (ne pas utiliser de bols) soit entreposés dans la poignée de nourriture ou idéalement à l'extérieur du contenant dans un contenant lavable.
- - Retirez l'appareil. Ne pas placer dans les zones alimentaires comme les parties du corps des insectes peuvent aller n'importe où. Utilisez plutôt d'autres dispositifs de lutte antiparasitaire comme les pièges collants
- Score de violation: 3
- 402 - L'employé ne se lave pas les mains correctement ou à une fréquence adéquate [par. 21(3)]
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Pas de solution d'assainissement dans la zone de préparation des aliments. Par personnel, les planches à découper et les couteaux sont désinfectés en fin de journée en solution de javel.
- Action(s) corrective(s) : solution d'assainissement préparée par le personnel pour la zone de préparation des aliments. Mesuré à 200ppm de chlore. Veiller à ce que les surfaces de contact avec les aliments (p. ex. planches à découper, couteaux) soient nettoyées et désinfectées toutes les 4 heures ou plus tôt afin de minimiser la croissance bactérienne.
- -Date à corriger par: immédiatement
- Score de violation: 5
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : 1) Cuillère de riz dans la zone arrière trouvée dans l'eau à température ambiante. Débris de riz notés sur le scooper et dans l'eau.
- 2) Deux contenants non ouverts de mayonnaise trouvés dans les toilettes du personnel à l'arrière. Par étiquette, la réfrigération est requise après ouverture.
- 3) On a découvert quelques contenants de nourriture entreposés dans une glacière de comptoir à l'avant.
- Mesures correctives : 1) S'assurer que la boule de riz est stockée dans de l'eau glacée qui est rafraîchie fréquemment pour réduire la croissance des bactéries.
- 2) Déplacer les contenants de nourriture dans la zone de stockage des aliments. Ne conservez aucun aliment dans les toilettes.
- 3) Couvrir les contenants d'aliments pour les protéger d'une contamination potentielle.
- -Date à corriger par: immédiatement
- Score de violation: 3
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
- Observation : Le personnel en service n'avait pas de certification valide de niveau 1 pour FoodSafe.
- Mesures correctives : S'assurer qu'au moins un employé en service possède une certification de niveau 1 valide en l'absence de l'exploitant.
- -Date à corriger par: 1 mois
- Score de violation: 1
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
2 infractions
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Cuillère de riz dans l'eau à température ambiante.
- Mesures correctives : S'assurer que les scoops sont toujours entreposés dans l'eau glacée. Eau glacée au moment de l'inspection.
- Score de violation: 5
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Nettoyage nécessaire dans les zones difficiles d'accès, en particulier sous, entre et derrière l'équipement.
- Mesures correctives : zones propres notées.
- Score de violation: 9
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation: Le sol dans la cuisine est porté. Trou peu profond dans le sol près de la porte de derrière.
- Mesures correctives: Réparation du plancher.
- Score de violation: 1
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Conteneur de poulet cru entreposé à côté du contenant de crème cuite et contenant avec uni
- Mesures correctives: Entreposer les aliments crus sous et loin des aliments cuits et prêts à manger
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : La graisse s'accumule par l'équipement de cuisson sous le capot de ventilation.
- Mesures correctives : Nettoyer fréquemment en dessous, derrière et entre les équipements. Rappel que le capot d'évent est dû pour l'entretien professionnel dès que possible.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de suivi
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Viande crue entreposée directement à côté prête à manger du poisson à l'intérieur de la promenade dans la glacière.
- Mesures correctives : Déplacer la viande crue dans un espace désigné à l'intérieur de la marche dans un refroidisseur, loin des aliments prêts. Une meilleure séparation des aliments prêts à consommer et des viandes crues est nécessaire.
- Corrigé par : Immédiatement.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
2 infractions
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : 1) Oeufs crus entreposés dans un bac en plastique à > 25C au-dessus de la glacière du comptoir. Oeufs crus stockés à température ambiante sur des plats sur le dessus de la table de préparation à l'arrière. L'exploitant a déclaré avoir entreposé les œufs pendant moins d'une heure.
- 2) Crevettes Tempura stockées à ~25C dans une poubelle en plastique à côté de la friteuse.
- 3) Porc cru entreposé à température ambiante sur le dessus de la table de préparation à l'arrière.
- Mesures correctives : - Jeter les oeufs crus. C'est une pratique inacceptable de stockage des aliments. Entreposer le porc cru dans le refroidisseur à < 4C.
- Taux de violation: 15
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : savon manquant dans le distributeur à la station de lavage des mains avant derrière la barre de sushi.
- Action(s) corrective(s) : Remplissez immédiatement le distributeur de savon.
- Score de violation: 5
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: 1) Prêt à manger salade stockée à côté de poissons crus et de palourdes à l'intérieur de la glacière de comptoir prép.
- 2) Boeuf cru coupé entreposé sur le plateau supérieur à l'intérieur de la marche dans le refroidisseur au-dessus prêt à manger.
- Mesures correctives : 1) Couvrez tous les aliments (préparés à manger) avec des couvercles appropriés ou des enveloppes en plastique.
- 2) Entreposez toutes les viandes crues sur les étagères inférieures à l'intérieur de la promenade dans la glacière.
- Corrigé par: Aujourd'hui et en cours.
- Score de violation: 3
- 212 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures écrites acceptables pour la manutention des aliments [art. 23]
- Observation: Des journaux de température manquants. L'exploitant n'a pu fournir aucun document.
- Mesure(s) corrective(s) : L'opérateur doit commencer les relevés quotidiens de température pour TOUS les refroidisseurs, congélateurs et unités de retenue à chaud. Tenir des dossiers pour examen par l'inspecteur de la santé.
- Score de violation: 1
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: 1) Pooling d'eau sur les planchers de la zone de stockage arrière/d'évier.
- 2) Construisez de la graisse, de la saleté et des débris alimentaires dans les domaines suivants:
- - sous et autour du lave-vaisselle
- - en dessous et autour de la grille / friteuse
- - à l'arrière où des boîtes et des bouteilles vides sont stockées.
- Mesure(s) corrective(s) : 1) Supprimer la mise en commun de l'eau. Gardez les planchers aussi secs que possible.
- 2) Nettoyer les zones susmentionnées. Entreposer les bouteilles vides et les boîtes dans des sacs ou des boîtes qui empêchent l'attraction des ravageurs. Ces zones seront vérifiées lors de l'inspection de suivi.
- Corrigé par: Aujourd'hui et en cours.
- Score de violation: 3
- 315 - Les unités de réfrigération et l'équipement de retenue à chaud manquent de thermomètres précis [par. 19(2)]
- Observation: Thermomètre de travail manquant à l'intérieur de la glacière de comptoir de sushi adjacent à l'évier.
- Action(s) corrective(s) : fournir immédiatement un thermomètre de travail à l'intérieur de ce refroidisseur de comptoir.
- Corrigé par: Aujourd'hui.
- Score de violation: 1
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Observation: Intérieur micro-ondes de la cuisine moyenne - fortement brûlé / éparpillé / chaud
- Action(s) corrective(s) : Impossible de nettoyer et désinfecter correctement l'intérieur du micro-ondes. Remplacement nécessaire de l'unité.
- Date de correction: 2 semaines
- Score de violation: 3
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation: 1. Grand trou dans le plancher en béton lisse devant la porte de la cuisine arrière.
- 2. Blanc liquide collant s'échappe du sol devant les toilettes dans les toilettes pour hommes. Nouvelles pièces de papier collé au sol. Le propriétaire a indiqué que le liquide est de la colle du plancher. Le journal servait à couvrir le liquide et à protéger les chaussures du patron.
- Mesures correctives : S'assurer que toutes les surfaces sont installées correctement et maintenues en bon état conformément aux plans approuvés.
- 1. Réparation / remplissage trou dans le plancher pour permettre une surface lisse, durable, facile à nettoyer.
- 2. Le plancher doit être maintenu en bon état et être en colle de leeching.
- *** Le propriétaire s'efforce d'amener l'entrepreneur à réparer le plancher endommagé. Les problèmes de plancher existent depuis plus d'un mois.
- Date de correction: 2 semaines
- Score de violation: 3
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Inspection de routine
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- B&D Restaurant
7090 Kingsway, Burnaby
16 inspections
- Anatolia's Gate Restaurant
7084 Kingsway, Burnaby
12 inspections
- Al Salam Halal Meat
6953 Kingsway, Burnaby
20 inspections
- Canaan Meat Shop
6911 Kingsway, Burnaby
20 inspections
- DooBoo Korean BBQ Restaurant
6907 Kingsway, Burnaby
9 inspections
- Burger King #19780
145 - 7155 Kingsway, Burnaby
20 inspections
- Rice and Noodle (Highgate)
202 & 204 - 7155 Kingsway, Burnaby
14 inspections
- Quesada Burritos & Tacos
245 - 7155 Kingsway, Burnaby
2 inspections