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New Grand Hotel

10105 110 Street Fairview AB T0H 1L0 · Food - General

3 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Le programme de surveillance de la lutte antiparasitaire a été mis en oeuvre, mais les registres mensuels de lutte antiparasitaire ne sont pas tenus. S'assurer que les registres mensuels de lutte antiparasitaire sont tenus.*** VIOLATION EXTÉRIEURE:SANS LE 24 FÉVRIER 2026, LES COMPTES DE CONTRÔLE DES PESTS N'ONT PAS ÉTÉ TENUS OU DISPONIBLES AU COURS DE L'INSPECTION.
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • On ne dispose pas de papiers d'essai du chlore pour vérifier la concentration du désinfectant. Obtenir des papiers d'essai au chlore.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Le programme de surveillance de la lutte antiparasitaire a été mis en oeuvre, mais les registres mensuels de lutte antiparasitaire ne sont pas tenus. Veiller à ce que les registres mensuels de lutte antiparasitaire soient tenus