New Horizon Co-op - Food
4735 51 Street Rycroft AB T0H · Food - General
Résumé des inspections
New Horizon Co-op - Food a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 16 janvier 2026. La dernière inspection, le 24 février 2026, a relevé 2 infractions.
Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 5 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 24 février 2026. Par exemple :
L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
Formation et certification en salubritéRisque faible
La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 février 2026. Par exemple :
La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- On a noté que la température de l'unité de réfrigération (section des oeufs) était au 7C du thermomètre de l'unité et au 39. On a noté qu'il s'agissait de 13C dans certaines régions où le thermomètre PHI's est utilisé. S'assurer que le groupe frigorifique est réparé / entretenu, en veillant à ce que la température soit inférieure à 4C. En attendant, envisagez de déplacer des articles à risque élevé vers une autre unité de réfrigération.***SANS DÉFINITION :À compter du 24 février 2026, les oeufs sont transférés vers une autre unité dont la température est inférieure ou égale à 4C. Cependant, le dernier coin gauche ne fonctionne toujours pas correctement. La température était à 9C.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les feux dans les unités de réfrigération de la volaille laitière à l'allée 1 n'ont pas de couvercle lumineux installé (ne sont pas brisés). S'assurer que tous les feux sont installés avec un couvercle lumineux ou sont brisés. ÉTABLISSEMENT:À partir du 12 février 2026, les lumières dans les unités de réfrigération de la volaille laitière à l'allée 1 ne sont pas brisées.***ÉTABLISSEMENT:À partir du 24 février 2026, les lumières dans les unités de réfrigération (la volaille laitière-autres aliments) à l'allée 1 ne sont pas brisées.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- On a noté que la température de l'unité de réfrigération (section des oeufs) était au 7C du thermomètre de l'unité et au 39. On a noté qu'il s'agissait de 13C dans certaines régions où le thermomètre PHI's est utilisé. S'assurer que le groupe frigorifique est réparé / entretenu, en veillant à ce que la température soit inférieure à 4C. Entre-temps, envisagez de déplacer des articles à risque élevé vers un autre groupe frigorifique.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les feux dans les unités de réfrigération de la volaille laitière à l'allée 1 n'ont pas de couvercle lumineux installé (ne sont pas brisés). S'assurer que tous les feux sont installés avec un couvercle lumineux ou sont brisés. EXTÉRIEUR: En date du 12 février 2026, les lumières dans les unités de réfrigération de la volaille laitière à l'allée 1 ne sont pas brisées.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les feux dans les unités de réfrigération de la volaille laitière à l'allée 1 n'ont pas de couvercle lumineux installé (ne sont pas brisés). S'assurer que tous les feux sont installés avec un couvercle lumineux ou sont brisés.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?