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Newroz Kabob House

4225 17 Avenue SE Calgary AB T2A 4L8 · Food - General

2 inspections

  1. Inspection initiale

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Violation corrigée. Violation antérieure Plus d'assainissement et de nettoyage est nécessaire, s'il vous plaît nettoyer dans et autour de la ligne de cuisson, à l'avant et à l'arrière, y compris les évents.
  2. Inspection initiale

    3 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Veuillez obtenir 4 thermomètres pour les réfrigérateurs, les refroidisseurs et les congélateurs. Veuillez également obtenir un thermomètre à sonde qui peut être utilisé pour le lave-vaisselle à haute température et pour la nourriture.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Veuillez sceller l'espace de rangement sec de la porte arrière.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Plus d'assainissement et de nettoyage est nécessaire, s'il vous plaît nettoyer dans et autour de la ligne de cuisson, à l'avant et à l'arrière, y compris les évents.