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Newstar Cabinets - Events

2021 Centre Avenue E Calgary AB T2E 0A9 · Food - Special Event

2 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • - Il n'y avait pas de thermomètre à sonde disponible.
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • - Il manquait deux lavabos à vaisselle. Il n'y avait pas de javel concentré en vrac disponible pour la vaisselle.