Niagara Gardens Retirement Manor - Building 175 - Main Kitchen
175 Niagara St, St. Catharines ON L2R 0A3 · Congregate Living Kitchen
6 inspections
- Réinspection
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- Les manipulateurs d'aliments prennent des précautions raisonnables pour s'assurer que les aliments ne sont pas contaminés par les cheveux.
- Les ustensiles sont entretenus dans un état propre et sanitaire.
- Inspection de routine
2 infractions
- Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
- L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
- Inspection de routine
1 infraction
- Les supports de stockage, les étagères ou les palettes sont facilement propres.
- Inspection de routine
3 infractions
- Une trousse d'essai d'un désinfectant approprié est facilement disponible pour vérifier les concentrations de désinfectants chimiques.
- Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
- La tenue à froid est adéquate et maintenue à 4°C (40°F) ou moins.
- Inspection de routine
0 infraction