Nibble Me Crazy - Special Event
4709 49 Street Bonnyville AB T9N 2J4 · Food - Special Event
1 inspection
- Inspection de la demande
2 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- On n'a pas observé de lave-vaisselle ni d'ustensiles supplémentaires au stand. Cela limite la capacité de remplacer les ustensiles s'ils sont contaminés pendant leur utilisation. Veuillez vous assurer qu'un approvisionnement adéquat d'ustensiles propres supplémentaires est disponible à votre stand pour permettre un remplacement immédiat en cas de contamination. Cela aide à maintenir des pratiques sécuritaires de manipulation des aliments pendant l'événement.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Aucun évier à main n'était disponible au moment de l'événement. Un lavabo à main est nécessaire à votre cabine pour assurer un lavage adéquat des mains.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?