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NICKEL FOOD

3637 W DIVISION ST, CHICAGO, IL 60651 · Grocery Store

Résumé des inspections

NICKEL FOOD a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 21 juillet 2015. La dernière inspection, le 21 avril 2023, n'a relevé aucune infraction.

2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 26 juin 2018. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 juin 2018. Par exemple : ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 26 juin 2018. Par exemple : NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    4 infractions

    • 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
      • FOUND THE ONLY TOILET ON PREMISES INOPERABLE AND UNABLE TO FLUSH: FACILITY IS REQUIRED TO PROVIDE A FULLY FUNCTIONAL TOILET AND HANDWASHING FACILITIES AT ALL TIMES. INSTRUSTED TO CONTACT A PLUMBER TO REPAIR TOILET AND MAINTAIN. CRITICAL VIOLATION 7-38-030
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED EVIDENCE OF RODENT ACTIVITY ON PREMISES: FOUND APPROXIMATELY 20 MICE DROPPINGS ON THE FLOOR AND STORAGE RACKS IN THE REAR STORAGE ROOM. ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE IS REQUIRED TO MINIMIZE OR ELIMINATE ACTIVITY. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND SANTIIZE INFECTED AREAS AFTER DROPPINGS HAVE BEEN REMOVED. SERIOUS VIOLATION 7-38-020
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED BROKEN CEILING TILES AND WATER DAMAGED CEILING TILES ABOVE THE GENERAL SHOPPING AREA. INSTRUCTED TO REPLACE BROKEN AND WATER DAMAGED TILES AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED A SEVERE LEAK UNDER THE 2-COMPARTMENT SINK IN THE REAR WITH WATER POOLING ON THE FLOOR IN THE REAR STORAGE AREA AROUND THE 2-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REMOVE ALL MOISTURE FROM THE FLOOR IN THE REAR STORAGE AREA AND CONTACT A PLUMBER TO REPAIR THE LEAK UNDER THE 2-COMPARTMENT SINK.
  3. Licence

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED MISSING WALL COVING ALONG THE WALL BASE IN THE REAR STORAGE AREA; PROVIDE WALL COVING WHERE NEEDED.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST INSTALL UTILITY SINK OBSERVED ON PREMISES WITH HOT AND COLD RUNNING WATER AND A BACKFLOW PREVENTOR DEVICE ATTACHED TO THE WATER LINE. OBSERVED TWO DRAIN LINES INSIDE OF THE WALKIN COOLER; ONE LINE IS DRAINING TO A FLOOR DRAIN OUTSIDE OF OF THE UNIT THE OTHER LINE IS NOT; INSTRUCTED TO ROUTE THAT LINE TO THE FLOOR DRAIN OUTSIDE.
  4. Licence

    0 infraction

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